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大豆是我国人民嗜用的蛋白质食品的主要来源。在目前我国人民膳食中蛋白质成份普遍不足,动物性蛋白质的供应量仅占总蛋白质供应量的12％,到本世纪末也只达到22％左右的情况下,为发展畜禽养殖业,改善人民的膳食构成,增加蛋白质营养,必须积极发展大豆生产。本文对发展我国大豆生产的可行性进行了分析,并提出了几点建议。