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期刊论文
455菌种诱变后的发酵力实验研究
455菌种诱变后的发酵力实验研究
来源 :常熟高专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xwxseven
【摘 要】
:
在发酵期,培养基两个不同时期向菌株7中加入各种不同浓度,不同组合类型的高能量物质ATP,CoA和酵母粉,以克服菌株7缺乏能量的缺点,实验得了,在发酵期时加入各种不同浓度的ATP最为合适。
【作 者】
:
王立新
【机 构】
:
常熟高等专科学校生化系
【出 处】
:
常熟高专学报
【发表日期】
:
1997年2期
【关键词】
:
发酵期
培养基
啤酒酵母
发酵力
酵母
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在发酵期,培养基两个不同时期向菌株7中加入各种不同浓度,不同组合类型的高能量物质ATP,CoA和酵母粉,以克服菌株7缺乏能量的缺点,实验得了,在发酵期时加入各种不同浓度的ATP最为合适。
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