【摘 要】
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<正> 蔬菜与人们的日常生活休戚相关,应用蔬菜降污生产技术,为市场提供符合无公害要求的蔬菜,是“治理餐桌污染,建设食品放心工程”的重要组成部分。蔬菜降污生产水肥管理技
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<正> 蔬菜与人们的日常生活休戚相关,应用蔬菜降污生产技术,为市场提供符合无公害要求的蔬菜,是“治理餐桌污染,建设食品放心工程”的重要组成部分。蔬菜降污生产水肥管理技术,就是按照蔬菜生长规律,相应地选用土壤、水源、肥料,以有效地降低菜体中硝酸盐、亚硝酸盐及有毒金属残留量,提高蔬菜卫生质量,增加苹农经济效益。
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