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摘要：目的：探讨新疆昌吉市肺结核患者健康教育知识知晓情况。
方法：选取昌吉市肺结核患者由经统一培训的调查员进行面对面的问卷调查及医学体检。
结果：肺结核患者膳食营养与健康知识的知晓率为22.1%。肺结核患者中知道人体需要五类营养素的人仅占9.9%；对哪种蔬菜中水溶性维生素含量较高、精白米面中哪种营养素丢失最多问题的知晓率分别是16.8%和9.7%；对肺结核5个主要症状，选择2项以下和3-5项者分别占67.0%和33.0%；除遵医嘱抗结核治疗外，还需要注意饮食治疗、适当运动、避免过度疲劳。
结论：新疆昌吉市肺结核患者健康教育知识知晓率总体水平较低，应加强教育指导。
关键词：肺结核 健康教育
Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.03.285
【中图分类号】R-1 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801（2014）03-0192-02
结核病俗称“痨病”，严重危害着人类的健康。全球约有20亿人口感染了结核菌[1]。我国是全球22个结核病高负担国家之一，结核病患病人数居世界第二位[2]，肺结核给社会和家庭带来巨大的经济负担。近些年，随着经济水平的提高和科学技术的进步，国家加大了对肺结核病防治和健康教育工作的投入，取得了阶段性的成国。但我国结核病防治社会动员和健康教育普及程度不高，仅有40.12%的结核病患者接受过防痨宣传教育的[2]，而全社会的防痨健康教育普及度更低，远达不到《全国结核病防治工作规划（2001—2010年）》提出的全民结核病知识的知晓率2005年达到60%，到2010年达到80%的目标。因此加强全社会的健康教育就显得尤为重要。通过健康教育来帮助人们形成有益于健康的行为和生活方式，进而通过人们行为生活方式的改善来预防疾病，提高生活质量。
本研究在新疆昌吉市开展肺结核患者健康教育知识的知晓情况调查，为更加有效的开展健康教育提供理论依据。
1 研究对象与方法
1.1 研究对象。从昌吉市定点医院结防门诊收集1072名肺结核就诊患者作为研究对象，其中男763人，女309人。
1.2 研究方法及内容。采用问卷调查的方法，以签署“知情同意书”的形式告知被检查者本项研究的目的、意义，由经统一培训的调查员采取面对面问卷的方式进行调查及医学体检。
调查问卷包括：基本情况、个人健康状况、膳食营养与健康知识、行为因素、食物频率调查等。本文重点对营养与健康知识进行分析，包括：人体所需要的五大类营养物质；营养素的主要食物来源（能量、蛋白质、维生素及钙的食物来源）；肺结核、糖尿病的相关知识和营养防治。
知晓评分：将知识内容共26题予以量化，每题1分，答错或不知道计0分，多选题按照每个正确選项计1分[7]，满分为45分。知晓情况以0～22分为不知晓，23～45分为知晓，用以评价知晓率。
1.3 统计分析。数据采用EpiData 3.1录入，用SPSS11.5统计软件对资料进行统计学分析。采用知晓率描述研究对象膳食营养与健康知识的知晓状况；用构成比描述调查对象的基本情况；用交叉表对知识知晓率的影响因素进行分析。
2 结果
2.1 基本情况。共发放调查问卷问卷1100份，有效回收率97.45%。肺结核患者组中，男性763人，女性309人，分别占71.2%和28.8%；平均年龄50.36岁；具有文盲、小学、初中、高中/中专、大专/职大、大学及以上文化程度者分别占30.3%、29.4%、30.1%、7.8%、1.1%和1.3%。
2.2 营养知识的知晓情况分析。在调查对象中，仅有9.9%的肺结核患者知道人体所需要的五类营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，知晓率较低；对哪种蔬菜中水溶性维生素含量较高、精白米面中哪种营养素丢失最多问题的知晓率分别是16.8%和9.7%；对蔬菜、水果中富含哪类营养素、哪种食物含蛋白质较多问题的知晓率分别是43.2%、42.8%；对如何吃比较有营养问题的知晓率最高，为78.3%。
2.3 糖尿病、肺结核知识的知晓情况分析。肺结核5个主要症状，如咳嗽咳痰、咯血、发热盗汗、胸痛、其他，选择其中2项以下和3-5项者分别占67.0%和33.0%。
患了肺结核除遵医嘱治疗外还应注意的问题，如饮食治疗、适当运动、避免过度疲劳，选择其中1项、2-3项和不知道者分别占46.2%、40.0%和13.8%。
容易引起血糖升高的3项食物，如糖、甜点和含糖饮料，选择其中1项、2-3项和不知道者分别占40.1%、25.7%和34.2%。
3 讨论
本次调查结果显示肺结核患者对于膳食营养与健康知识的总知晓率为22.1%，其中对于人体所需的五类营养素、哪种蔬菜中水溶性维生素含量较高、精白米面中哪种营养素丢失最多等问题的知晓率均低于20.0%，提示肺结核患者对膳食营养知识的知晓情况存在不足。肺结核患者对于肺结核知识的知晓率为77.0%，比《全国结核病防治规划（2001～2010年）》要求全民结核病防治知识知晓率到2010年达80%的总体目标略低，对于肺结核主要症状、患肺结核后应该注意的问题、肺结核能否治愈、肺结核是否容易患糖尿病等问题的知晓率较低，说明肺结核患者对于肺结核知识的认知方面存在不平衡。因此应当加强膳食营养与健康知识宣传教育的全面性，提高肺结核患者知识水平。
本次研究结果提示，应利用现有的县、乡、村三级肺结核防治网络，针对不同年龄段、文化程度、活动水平的人群制定相应的健康教育方法、宣传内容和强度，采取更加生动活泼、通俗易懂的方式，开展面对面宣教的方法进行宣传教育，提高肺结核人群的膳食营养和健康知识水平，促进结核病患者的早日康复。
参考文献
[1] 叶琳.浅析结核病的现状及防治[J].中国医药指南.2009，22（7）：170-171
[2] 常春.健康教育中的行为理论[J].中国健康教育.2013，29（10）：739-740
方法：选取昌吉市肺结核患者由经统一培训的调查员进行面对面的问卷调查及医学体检。
结果：肺结核患者膳食营养与健康知识的知晓率为22.1%。肺结核患者中知道人体需要五类营养素的人仅占9.9%；对哪种蔬菜中水溶性维生素含量较高、精白米面中哪种营养素丢失最多问题的知晓率分别是16.8%和9.7%；对肺结核5个主要症状，选择2项以下和3-5项者分别占67.0%和33.0%；除遵医嘱抗结核治疗外，还需要注意饮食治疗、适当运动、避免过度疲劳。
结论：新疆昌吉市肺结核患者健康教育知识知晓率总体水平较低，应加强教育指导。
关键词：肺结核 健康教育
Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.03.285
【中图分类号】R-1 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801（2014）03-0192-02
结核病俗称“痨病”，严重危害着人类的健康。全球约有20亿人口感染了结核菌[1]。我国是全球22个结核病高负担国家之一，结核病患病人数居世界第二位[2]，肺结核给社会和家庭带来巨大的经济负担。近些年，随着经济水平的提高和科学技术的进步，国家加大了对肺结核病防治和健康教育工作的投入，取得了阶段性的成国。但我国结核病防治社会动员和健康教育普及程度不高，仅有40.12%的结核病患者接受过防痨宣传教育的[2]，而全社会的防痨健康教育普及度更低，远达不到《全国结核病防治工作规划（2001—2010年）》提出的全民结核病知识的知晓率2005年达到60%，到2010年达到80%的目标。因此加强全社会的健康教育就显得尤为重要。通过健康教育来帮助人们形成有益于健康的行为和生活方式，进而通过人们行为生活方式的改善来预防疾病，提高生活质量。
本研究在新疆昌吉市开展肺结核患者健康教育知识的知晓情况调查，为更加有效的开展健康教育提供理论依据。
1 研究对象与方法
1.1 研究对象。从昌吉市定点医院结防门诊收集1072名肺结核就诊患者作为研究对象，其中男763人，女309人。
1.2 研究方法及内容。采用问卷调查的方法，以签署“知情同意书”的形式告知被检查者本项研究的目的、意义，由经统一培训的调查员采取面对面问卷的方式进行调查及医学体检。
调查问卷包括：基本情况、个人健康状况、膳食营养与健康知识、行为因素、食物频率调查等。本文重点对营养与健康知识进行分析，包括：人体所需要的五大类营养物质；营养素的主要食物来源（能量、蛋白质、维生素及钙的食物来源）；肺结核、糖尿病的相关知识和营养防治。
知晓评分：将知识内容共26题予以量化，每题1分，答错或不知道计0分，多选题按照每个正确選项计1分[7]，满分为45分。知晓情况以0～22分为不知晓，23～45分为知晓，用以评价知晓率。
1.3 统计分析。数据采用EpiData 3.1录入，用SPSS11.5统计软件对资料进行统计学分析。采用知晓率描述研究对象膳食营养与健康知识的知晓状况；用构成比描述调查对象的基本情况；用交叉表对知识知晓率的影响因素进行分析。
2 结果
2.1 基本情况。共发放调查问卷问卷1100份，有效回收率97.45%。肺结核患者组中，男性763人，女性309人，分别占71.2%和28.8%；平均年龄50.36岁；具有文盲、小学、初中、高中/中专、大专/职大、大学及以上文化程度者分别占30.3%、29.4%、30.1%、7.8%、1.1%和1.3%。
2.2 营养知识的知晓情况分析。在调查对象中，仅有9.9%的肺结核患者知道人体所需要的五类营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，知晓率较低；对哪种蔬菜中水溶性维生素含量较高、精白米面中哪种营养素丢失最多问题的知晓率分别是16.8%和9.7%；对蔬菜、水果中富含哪类营养素、哪种食物含蛋白质较多问题的知晓率分别是43.2%、42.8%；对如何吃比较有营养问题的知晓率最高，为78.3%。
2.3 糖尿病、肺结核知识的知晓情况分析。肺结核5个主要症状，如咳嗽咳痰、咯血、发热盗汗、胸痛、其他，选择其中2项以下和3-5项者分别占67.0%和33.0%。
患了肺结核除遵医嘱治疗外还应注意的问题，如饮食治疗、适当运动、避免过度疲劳，选择其中1项、2-3项和不知道者分别占46.2%、40.0%和13.8%。
容易引起血糖升高的3项食物，如糖、甜点和含糖饮料，选择其中1项、2-3项和不知道者分别占40.1%、25.7%和34.2%。
3 讨论
本次调查结果显示肺结核患者对于膳食营养与健康知识的总知晓率为22.1%，其中对于人体所需的五类营养素、哪种蔬菜中水溶性维生素含量较高、精白米面中哪种营养素丢失最多等问题的知晓率均低于20.0%，提示肺结核患者对膳食营养知识的知晓情况存在不足。肺结核患者对于肺结核知识的知晓率为77.0%，比《全国结核病防治规划（2001～2010年）》要求全民结核病防治知识知晓率到2010年达80%的总体目标略低，对于肺结核主要症状、患肺结核后应该注意的问题、肺结核能否治愈、肺结核是否容易患糖尿病等问题的知晓率较低，说明肺结核患者对于肺结核知识的认知方面存在不平衡。因此应当加强膳食营养与健康知识宣传教育的全面性，提高肺结核患者知识水平。
本次研究结果提示，应利用现有的县、乡、村三级肺结核防治网络，针对不同年龄段、文化程度、活动水平的人群制定相应的健康教育方法、宣传内容和强度，采取更加生动活泼、通俗易懂的方式，开展面对面宣教的方法进行宣传教育，提高肺结核人群的膳食营养和健康知识水平，促进结核病患者的早日康复。
参考文献
[1] 叶琳.浅析结核病的现状及防治[J].中国医药指南.2009，22（7）：170-171
[2] 常春.健康教育中的行为理论[J].中国健康教育.2013，29（10）：739-740