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木薯属于大戟科木薯属植物,主要生长分布在热带和部分亚热带地区。木薯是世界三大薯类作物之一,其可做蔬菜,也可做粮食,全世界有6亿多人口以木薯为生;木薯作为热能饲料,其热能较一般谷类作物高,每个饲料单位的成本比谷类饲料低,其价格比玉米低1/3—1/2,在实际应用中,肉料比与喂玉米无异,有良好的经济效益;