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目的评估北京市部分餐馆自愿禁烟政策实施情况及效果。方法采取方便抽样的方法,于2007年北京市餐饮业控烟行动倡议及启动会前后分别抽取91家和85家餐馆,进行禁烟规定调查和室内外空气细颗粒物浓度监测,其中包括对23家餐馆的随访调查和监测。结果两次调查中不同禁烟规定的餐馆所占比例差别无统计学意义(χ2=2.60,P=0.28)。协方差分析表明,室内细颗粒物浓度和室外细颗粒物浓度呈正相关(β=0.51,t=7.01,P<0.001),而和调查的时间无统计学相关(β=-0.05,t=-0.92,P=0.357