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本试验研究了饲料中添加晶体或包膜赖氨酸对湘云鲫生长性能的影响。选择630尾初始体重为（12．67±0．07）g健康湘云鲫，随机分为6个处理组，每组3个重复，每个重复35尾，在室内循环系统中养殖63d。对照组分别设高蛋白对照组（HP，粗蛋白质为35％）和低蛋白对照组（LP，粗蛋白质为33％），不添加赖氨酸。试验组是在LP组的基础上，分别为添加0．25％包膜赖氨酸1（试验I组）、0．27％包膜赖氨酸2（试验Ⅱ组）、0．47％包膜赖氨酸3（试验Ⅲ组）和0．24％晶体赖氨酸（试验Ⅳ组），使饲料中赖氨酸含