《英语交际实践》课程改革探索

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  摘 要:本课程以听、说、写译、综合技能训练为主要教学目标,以交际型与任务型教学方法为理论依据,旨在培养相关学生在商务环境中正确理解并恰当使用特殊用途英语的能力。本课程通过系统学习与商务文化活动相关的材料,通过听音频、看视频等教学手段以逐步提高学习者的听力与口语能力,熟悉并掌握应用相关的英语翻译与写作技巧,进而促使学习者具备基本交际实践能力,培养其跨文化意识,以及提高跨文化沟通能力。
  关键字:英语交际实践;交际型教学法;任务型教学法;教改
  1.引言
  随着全球经济一体化的发展和市场化运作的提高,英语作为国际贸易用语变得越来越重要,中国社会上也越来越迫切地需要既有专业知识又能熟练运用英语的人才。在这一新形势下,商务英语进入了很多高校的课程之中,一些三本独立院校,例如:天津财经大学珠江学院,纷纷开设商务英语专业,我系也开设了一门英语交际实践课,笔者经过教学尝试,发现:英语交际实践包括对学生听、说、写、译四个方面能力的培养,既加强其英语交际能力的培养,又重视其商务知识和技能的学习与训练;使他们既有较强的英语商务沟通能力,又具备一定的商务操作技能。因此,笔者对《英语交际实践》课程的教学模式进行了探索。
  2.《英语交际实践》课程的核心内涵:模块教学
  《英语交际实践》课程是天津财经大学珠江学院为英语专业学生开设的实践课,该课程教学内容涉及英语语言知识传授、综合技能培养两大模块并把二者融合到一起进行教学。
  本课程语言知识进行分模块教学,例如:商务接待(Business Reception) 模块的学习主要任务是商务接待过程中的一系列商业交往寒暄和基本句式,以积累专业知识和相关术语;再如:商务交流(Business Communication) 模块的学习主要任务是了解并掌握商务交流技能与实际应用能力,使学生们可以与外商进行电话交流、应对工作面试时可以对答如流、熟悉召开会议的流程以及如何在听众面前做演说或讲解;又如:商务谈判(Business Negotiation) 模块的学习主要任务是掌握询盘、销售、索赔、保险、合同、装运一系列商务活动的流程和相关的谈判技巧,以及游刃有余地进行商务写作。
  综合技能培养注重听说写译能力,旨在培养学生在商务环境中正确理解并恰当使用英语的能力。具体如下:
  在听力方面,要求学生能听懂语速为每分钟约125-145个单词的交际活动的谈话,类型涉及电话、采访、讨论、演讲、会议发言、旅游出差、奥斯卡颁奖典礼等。要求学生能正确辨认听觉信息,并做出适当判断,并能结合具体语言环境,理解所听内容的深层含义,把握说话者的态度和意图。
  在口语方面,通过各种口语活动有效地提高学生的口头输出能力,使他们能够对听觉信息做出恰当的反应,并运用正确得体的英语讨论各种交际和日常生活话题,例如:电话交谈、客户接待、商务谈判、会议发言、商务报告、产品演示和介绍、商品运输、支付费用、住房还贷、食品安全、交通拥堵、娱乐休闲、运动保健等。
  在写作方面,以国际贸易流程为主线构建,涵盖建立业务关系、询价、报盘、还盘、订货、支付、包装、装运、保险、代理、投诉、索赔、合同等磋商环节,主要教授信函的行文结构、外贸专业术语及语言文体等特点,让学生系统地学习、掌握商务写作技能,运用规范得体、条理清晰的商务文书建立客户间有效的沟通。
  在翻译方面,教授英汉互译的实用理论与技巧,培养学生使用各种口笔译技巧对商务文体进行翻译的能力。探讨各种实用商务英语文体(包括信函、传真、广告、商标、名片、行业介绍、产品介绍、产品使用说明、法律文书和合同等)语言特点、翻译方法与技巧,促使学生在商务情境中主动构建职场意识,提高学生们工作语言能力。
  3.《英语交际实践》教学理论方法:交际型教学法与任务型教学法
  3.1交际型教学法
  Hymes(1972)认为语言最根本的功能就是交际功能。学习语言不仅仅是学习语言知识,更重要的是学习如何运用语言与他人进行交流,这就是所谓的交际能力。在实际教学应用中,徐强(2000)认为交际型教学法有三条基本的指导原则:
  (1)一切活动围绕交际。教师在课堂上做组织的一切教学活动都必须以交际目的为中心,都应该为交际目的服务。
  (2)尽量重现交际过程。交际型教学法尽可能地在课堂上重现语言使用的交际过程,并试图体现人类交际过程中共同的、普遍的特性,如信息空白、自由选择与信息反馈。
  (3)不要总是纠正错误。交际型教学法对学生的语言错误,特别是语法错误,采取较为宽容的态度。
  因此可见:交际型教学法是强调语言使用的教学法,强调把真实的语言材料(口语与听力材料)融入到真实的语言环境中,帮助学生提高语言应用能力,促使学生能够独立地和他人进行交际。
  3.2 任务型教学法
  任务型教学(Task-based Language Teaching) 是Prabhu(1987)从教学的角度提出来的,这是一种强调“在做中学”(learning by doing)的语言教学方法,是指教师通过引导语言学习者在课堂上完成任务来进行的教学。近年来,这种“用语言做事”(doing things with the language)的教学理论逐渐引入我国的基础英语课堂教学,是我国外语课程教学改革的一个走向。曾文雄(2005)认为, 掌握语言大多是在活动中使用语言的结果,而不是单纯训练语言技能和学习语言知识的结果。在教学活动中,教师应当围绕特定的交际和语言项目, 设计出具体的、可操作的任务,学生通过表达、沟通、交涉、解释、询问等各种语言活动形式来完成任务, 以达到学习和掌握语言的目的。该教学方法的优点是:在完成多种任务活动的同时,能激发学生的学习兴趣;在此过程中, 将语言知识和语言技能结合起来, 有助于培养学生综合的语言运用能力;促进学生积极参与语言交流活动, 启发创造性思维, 有利于发挥学生的主体性作用;活动内容涉及面广,信息量大,有助于拓宽学生的知识面;在活动中学习知识,培养人际交往、思考、决策和应变能力,有利于学生的全面发展;在任务型教学活动中,在教师的启发下,每个学生都有独立思考、积极参与的机会,易于保持学习的积极性,养成良好的学习习惯,这些优点恰好满足了商务英语写作与翻译课程对教学的要求, 能够将学生置身于教师设计的“商务活动”任务中,让他们将英语语言知识与商务活动结合,从而切身实践商务英语写作与翻译的过程,达到掌握商务写作与翻译技能的目的。   4.《英语交际实践》课程教学方法改革探索
  实践教学的设计是:教师须根据教学要求,组织学生进行各种练习,拓展话题,营造话语环境,鼓励学生用英语完成各种训练任务。听力与口语课主要采用交际型教学法激励学生的积极参与,而商务写作与商务翻译主要采用任务型教学法,能够将学生置身于教师设计的商务活动任务中,让他们将英语语言知识与商务活动结合,从而切身实践商务英语写作与翻译的过程,达到掌握商务写作与翻译技能的目的。
  4.1 交际型教学法在商务英语听力教学中的应用
  笔者认为:在商务英语听力教学中可以采取如下方法:
  (1)课堂情景教学
  在听力活动之前,教师可给学生设置一个情景来激发学生的学习兴趣,例如:“十一黄金周”关于预订火车票的售票员与旅客对话场景,然后介绍相关“十一黄金周”,“车票类型”等背景知识,要求学生以此展开听力活动。在听力过程中,教师随时留意观察学生听力情况。学生应注意和同伴交流,模仿听力材料的发音,反复操练典型句式(May I reserve a first-class ticket? Aisle ticket, please. Etc.)。在听力活动结束之后,要求学生根据听力材料所学的知识对提供的商务场景进行演练。此外,教师也可以让学生们进行小组讨论。每个小组讨论后,派一两名成员上讲台陈述小组观点。通过情景教学,不仅可以把死气沉沉的听力课堂活跃起来,同时也能启发学生自己动手解决商务问题,提高他们的学习积极性,有效地提高他们的语言运用能力。
  (2)多媒体教学
  在商务英语听力教学中,通过观看视频或听音频等手段进行多媒体教学,比如:通过视频方式向学生展示不同场合下英美国家商务活动的礼仪,风俗等,激发学生的听课兴趣,使学生更形象地了解商务活动各种场景和具体细节;同时也可让学生自主在电脑上选择自己感兴趣的听力材料,例如:学生们可以选择餐饮服务业、旅游交通业等行业的听力材料,视频,以及核心单词与句型等),提高自己的语言运用能力。此外,多媒体教学还能帮助学生扩大知识面,增加背景知识。例如:在观看奥斯卡颁奖典礼时,教师可以简单介绍奥斯卡的来历,包含奖项设置,获得提名的演员与电影等,这些在某种程度上扩大了学生的知识面,激发学生的听力兴趣,抓住听力的核心要点。另外,还可以适当安排学生看一些英文对白的电影, 不但可以帮助学生们了解英美国家的文化习俗,而且可以让学生们模仿其中纯正的英语语音语调,提高学生们的听说能力。
  (3)社会实践教学
  社会实践教学可以提供学生一个真实的商务交际环境,为其今后的实际操作铺设平台。比如可以组织学生参观一些代表性的企业和公司,了解实际工作环境;安排一些企业人员到学校里开设讲座,介绍工作经验,并让学生了解实际工作中有可能遇到的困难;积极开展学生接触公众性商务活动,让学生在这些活动中理论联系实际,提高他们解决问题的实际能力。例如:2011年11月23日下午,受我系诚邀的天津外企服务有限公司(天津FESCO)运营总监时博在新上善楼103教室做了“校园、职场、社会,如何规划属于自己的成长之路”讲座。他首先分析了当前的就业情况和社会环境,并引导同学们根据自身的专业特点、兴趣爱好等确定自己的职业发展方向及目标。随后,他强调了学好专业知识的重要性。最后,他要求同学们要不断地完善自身专业知识体系,并通过参加各种院校活动充实大学业余生活,加强人际交往,做好主动适应社会的准备。
  4.2 交际型教学法在商务英语口语教学中的应用
  在商务英语口语教学实践中,要建立一个气氛活跃的交际课堂,教师和学生如何进行角色转化很重要。基于蒋景阳(2006)关于中国英语课堂上交际活动的研究,笔者认为:特别是在实践性强的课堂上,教师应扮演好“导演”角色,学生所扮演好“演员” 角色。
  在《英语交际实践》课堂以及我系举办的“英语角” 与“缪斯英语剧社”活动中,教师作为幕后主导,暗中导演着整个课堂交际活动的过程,引导真正的演员——学生进入角色,进入交际情景。以“求职面试”(Job Interview)教学为例,教师可以组织模拟招聘会,要求每个学生小组充当招聘企业,同时扮演“面试官”,准备好招聘广告,设置招聘场景,准备好面试问题,其他小组的同学充当“求职者”,准备好求职简历,了解职场礼仪与着装规范,做好求职准备,回答面试问题。每个小组依次轮流既充当“面试官”,又充当“求职者”,充分锻炼了英文交际能力,同时又掌握了求职面试技巧。这种将英语口语学习和技能相结合的教学模式,使学生对应该掌握的知识有了明确的理解,为学生更好地就业打下了坚实的基础,大大提高了学生学习专业口语的积极性。在此过程中,教师应多给学生鼓励,多与学生进行平等互动,多了解他们的想法,多让学生参与课堂活动,从而逐渐建立起一个以学生为主导的课堂环境。只有这样,才能体现出“导演”与“演员”在交际实践中所起的角色作用。
  4.3 任务型教学法在商务英语写作教学中的应用
  商务英语写作涉及商务书信、商务备忘录、商务合同、商务报告、问卷调查等。在不同类型的商务写作教学中,教师应该把设计原则(即真实性、形式/功能原则、连贯性、可操作性、实用性和趣味性原则)与商务场景和商务信函的用途相结合,进而设计不同的任务类型:
  (1)角色扮演(Role- Play)
  这一方法主要用于商务书信写作的教学。教师根据写作内容让每位学生为自己创建一家贸易进出口有限责任公司,并选择自己感兴趣的业务。随着学习过程的不断发展,每位同学会进入到不同的商务活动阶段,面临不同的商务英语写作任务。第一阶段是“业务推销” (Promotion)阶段:任务是以供货方的身份写一封推销信,然后将该信寄给某一“潜在客户”(Potential Customer)(由同学扮演,每位同学都会收到一封推销信);第二阶段是“询盘”(Inquiry)阶段:该阶段的任务是以客户的身份写一封问询函;由于在第一阶段每人都收到一封推销信,这一阶段要求每位同学针对所收到的推销信写一封要求产品详细信息的问询函,将该函寄给原推销者;第三阶段是“报盘”(Offer)任务是以供货方的身份写一封回复函;在第二阶段每人都收到了一封问询函,此阶段应该针对问询函写回复函;第四阶段是“下订单”(Order)阶段:要求以客户的身份根据回复函的相关信息来下订单。第五阶段是“投诉索赔”(Complaints and Claims)阶段:此阶段任务是关于对供货方的投诉与索赔;第六阶段是“理赔与拒绝”(Adjustments and Refusals) 阶段:供货方就客户的投诉与索赔进行回复。随着商务合作不断推进,学生们也体验着“卖方”(Seller)和“买方”(Buyer)的双重角色,在此过程中,学生们会遇到各种不同的场景和需要解决各种复杂问题,这些活动能提高学生的实际操作能力。总之,在角色扮演的任务设计中,教师将各种不同阶段的商务活动按照先后顺序安排,遵循了任务型教学设计的连贯性原则,是任务型教学法在商务英语写作教学中的一种体现(侯娟娟 周正履,2010)。   (2)案例教学和小组合作法 (Case Studying and Grouping)
  这一方法主要用于商务备忘录和商务报告写作的教学。李佳楣(2011)以胡英坤和车丽娟(2005)主编的《商务英语写作》Chapter 11 Memos and Minutes 为例,来具体介绍案例教学加小组合作法的实施过程。
  首先:案例展示和陈述。教师将案例内容呈现给学生,之后采用问答的形式进行讲解使学生对案例内容理解得更加透彻,同时激发学生对主题任务的兴趣和关注度,使其自觉进入到对内容分析的深刻层面。例如,教材中的范文11-3(Minute of the meeting of the marketing department)是一篇关于公司市场营销部例会的会议记录。教师将案例讲解清楚后,请同学们分组讨论会议记录的特征和写作原则,并对学生们的回答做以总结和补充。通过老师的讲解和学生自己的分析,同学们了解到会议记录是对会议上所谈事项、所作决议和决定的记录,也是讨论发言的实录(李佳楣,2011)。
  其次:小组合作。教师将学生分组后,先由学生自己选出小组长再进行团队讨论。例如:每一小组从食品安全问题、房贷问题、微博实名制、图书馆占座、相亲选秀等话题选取一个进行讨论。在每个小组选定话题后,模拟公司会议的场景举行例会。小组成员分别扮演不同的角色,大家就会议主题畅所欲言。在此过程中教师不仅担任监督和指导的角色,同时还要积极地参与讨论,关注学生表现(李佳楣,2011)。
  最后:成果汇报及点评。讨论、角色扮演结束后,每一小组都由小组长向全班同学和老师介绍本组的讨论情况,阐述本组的会议议题、观点和解决方案等。由教师和其他组同学对本小组会议记录做点评以及互评。通过参与整个成果汇报及点评,每个同学对会议记录的写作原则有了深刻认识。同学们不仅在模拟会议中收获了公司例会的体验,同时还学会了如何做好真实、客观的会议记录(李佳楣,2011)。
  这种案例教学和小组合作法在很大程度上遵循了任务型教学设计的可操作性原则,为学生的个体活动创造了条件,最大限度地为学生提供了互动和交流的机会。
  (3)场景模拟法 (Stimulated Situation Approach)
  这一方法主要用于商务合同和问卷调查写作的教学。在商务合同写作教学中,教师仍将学生分成若干组,但此时他们不再是合作关系,而是被分成两方,每方代表一家企业来模拟商务谈判的场景,最终拟出一份互惠互利的合同来。在调查问卷的写作教学中,整个班级都参与进同一场模拟中,他们设计调查问卷,采访他人获得调查结果,再进行总结(侯娟娟 周正履,2010)。这一方法主要遵循了任务型教学设计的可操作性原则,将各种情景搬到课堂上,弥补了学生接触社会实践少的缺陷。
  总之,以上这三种教学方法是任务型教学方法在开展商务英语写作教学的一种尝试,学生将语言知识和所学理论运用到解决商务写作各类问题的过程中,既做到学以致用,又锻炼了语言实际操作能力和解决具体问题的能力。
  4.4 任务型教学法在商务英语翻译教学中的应用
  教师在每次翻译课前首先向学生介绍本次课的教学目的、翻译技巧以及要采用的教学方法,然后布置本堂课的教学任务,尽量保证每一位学生都能参与到整个教学过程,让学生真正地参与到完成特定任务的过程中。在此过程中,教师和学生面临各自的任务类型:教师选取情境真实的翻译材料;学生加强校内实践能力。
  (1)选取情境真实的翻译材料
  在翻译教学中把影视、图像、声音、动画以及文字等各种多媒体信息和网络的声像资料引入教学过程,使学生有身临其境之感,直接刺激学生的各种感官,激发学生的学习兴趣和联想思维,最大限度地调动学生主动参与意识。以商务广告翻译为例,用图文音像并茂的匹克中文广告、学生喜闻乐见的“飞鸽”牌自行车英文广告、天津市民津津乐道的“狗不理”包子英语广告等形式导入学习主题,提出“中英文广告的语言特点和翻译技巧”等有思考价值的问题来组织学生讨论,营造师生互动氛围。在小组互动中设法把中英文广告从词到句到修辞手法再到翻译技巧等问题一一深入,以加深学生对中英文广告文体的语言特点以及翻译技巧的理解与掌握,启发学生自己去纠错,诱导学生自己去发现广告翻译规律,培养学生在讨论、交流、修改、完善的过程中形成对同一广告语言特点和翻译技巧持不同翻译答案的创新精神,在平等自由、相互接纳的学习气氛中消化学到的翻译知识和翻译技巧。
  (2)加强学生校内实践能力
  由于学生的业余时间没有时空的限制,教师为学习者的主动学习提供各种信息资源,主要包括:翻译学术论文摘要、出国申请函、证书和单据、求职信函、求职简历等。亦可创建翻译社团,如:逐步将服务范围从学校扩展到社会机构和个人,增加业务种类(翻译商务信函、单据、企业简介、说明书、商务名片、商标、菜谱等)。这种任务型教学模式不仅让学生根据自身的需要和实际水平,挑选不同的翻译材料,用适合自己的教学进度自主学习,而且把社会实践带入课堂,把课堂推向社会实践,缩小了课堂教学和实际翻译操作之间的距离(王盈秋,2011)。此外,参加由我系举办的“翻译工作室”与“双语报社”,学生也可从事翻译实践活动,提高其翻译实践水平。例如:学生积极踊跃地向“双语报社”举办的《珠江镜报》投稿,笔者也亲自校对了由学生翻译的Lin’s Legend;The Artist swept Oscar, won five awards! 等文章,这种翻译实践活动,不仅提高了学生们的翻译技能,而且便于师生们交流翻译经验。
  5.结语
  以上所述是对天津财经大学珠江学院外语系英语专业《英语交际实践》课程教学改革的探讨:以模块教学为依托,以任务型教学与交际型教学方法为理论依据,在优化教学资源、改革教学模式、优化教学方法的基础上,把相关教学内容与英语学习有机的结合起来,充分调动学生学习的积极性、激发学生的学习动机,最大限度地让学生参与学习的全过程,努力培养出符合时代特色,适应市场需求的高质量、应用型商务英语实用性人才。
  [参考文献]
  [1]Hymes, D. On Communicative Competence. J. B. Pride and J. Holmes. Sociolinguistics. Harmondsworth: Penguin, 1972.
  [2]Prabhu, N. S. Second Language Pedagogy. Oxford: Oxford University Press, 1987.
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  [4]胡英坤 车丽娟. 商务英语写作[M]. 北京: 外语教学与研究出版社, 2005.
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