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保护肝胆春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重.要保护肝胆,就要避免环境中的任何化学物质,少吃动物油和油炸食品,少到饭店吃饭,每天最好吃1～2把坚果.应食用好的油,比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油,它们就像润滑剂-样,让你的身体零件更灵活、健康,不易生锈.肝气舒畅,人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬.