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咸鸭蛋又叫脆鸭蛋，其腌制方法大有讲究，下面介绍几种咸鸭蛋腌制方法。
咸鸭蛋腌制七法
【摘 要】
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咸鸭蛋又叫脆鸭蛋，其腌制方法大有讲究，下面介绍几种咸鸭蛋腌制方法。
【机 构】
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山东枣庄山亭区商业园区119号
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2006年6期
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