【摘 要】
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2013年7月12日美国食品和药物管理局（FDA）发布公告，拟制订美国市售果汁中无机砷含量标准（即无机砷含量≤10gm），与饮用水标准相同。为探究深圳市售苹果汁及其他果汁中无机砷含量情况
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2013年7月12日美国食品和药物管理局（FDA）发布公告，拟制订美国市售果汁中无机砷含量标准（即无机砷含量≤10gm），与饮用水标准相同。为探究深圳市售苹果汁及其他果汁中无机砷含量情况，采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定部分市售果汁中无机砷含量。结果表明，样品中无机砷含量均符合美国食药局拟制订的标准，加标回收试验、精密度试验结果在合理范围内，测定结果真实可靠。
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