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水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，下面简单介绍几种，供大家参考。
水果保鲜八大法
【摘 要】
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水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，下面简单介绍几种，供大家参考。
【出 处】
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农村实用工程技术.绿色食品
【发表日期】
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2004年4期
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