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瑞卡索酒庄(RICASOLI)的历史从1141年开始一直到现在,具有上千年的历史。
瑞卡索酒庄最早的庄主制定了经典坎蒂地区葡萄酒酿造的配方,
现在的庄主弗朗西斯科-瑞卡索(Barone Francesco Ricasoli)已经营酒庄30多年的时间,
瑞卡索主要经营的也是经典坎蒂系列葡萄酒为主。
探秘瑞卡索酒庄源点
1141年,伦巴第族人瑞卡索家族被佛罗伦萨共和国授予布里欧城堡,瑞卡索并在布里欧定居。佛罗伦萨对抗锡耶纳最后之战,布里欧城堡遭受战争摧残。直到1555年锡耶纳共和国倒台才得以重建。千年来布里欧城堡平静的生活重新让瑞卡索家族把目光放在农业上,并致力于葡萄酒酿造业。16世纪末期,布里欧城堡的佳酿早走出国门,走进北欧人们的生活。由此,布里欧城堡建立起自己的风土特色,经典坎蒂。现今仍旧是意大利葡萄酒行业闻名遐迩的一个产地名。
贝蒂诺 瑞卡索,布里欧葡萄酒悠久的历史与先进耀眼成就和贝蒂诺瑞卡索有着不可分割的渊源。贝蒂诺瑞卡索一个复杂的人物,他是拥有政治能力的政治家,也是一位资深分析能力的科学家。他导致了意大利王国的托斯卡纳大公国合并,随后影响力意大利统一。贝蒂诺从1861年至1862年和加富尔去世后的1866至1867当过两次意大利首相。政治生涯落幕之后,贝蒂诺回到托斯卡纳,立志于农业,加入了先进的技术和设备,把布里欧城堡转变为一个现代的酒厂。多亏了其先瞻,科学的观点和“铁男爵”称号下的无穷意志力,1872年,贝蒂诺创造了经典坎蒂的配方公式,混合桑娇维赛和卡内奥罗结合时下先进的发酵技术。贝蒂诺瑞卡索让这原本默默无名的葡萄酒走出国门达到世界水平,被世人记载。就连现在城堡的外观——著名的锡耶纳哥特式建筑,也是贝蒂诺当初选择的,而今成为了家族创始地。
瑞卡索的今天
布里欧男爵第32代继承人,弗朗西斯科瑞卡索在1993年掌控了庄园的管理权,复兴了贝蒂诺对葡萄业的传统研究和实验。这是一次对葡萄园的复兴。桑娇维赛无性生殖的新系列葡萄酒诞生了,并丰富了整个葡萄园。弗朗西斯科瑞卡索追随着祖先贝蒂诺的指示和脚步,在这20年不间断的努力。这里良好的风土和优良桑娇维赛品种促使弗朗西斯科瑞卡索和大学等研究实验室结为联盟,研究发掘全面展现风土特色的布里欧式桑娇维赛。与此同时,弗朗西斯科瑞卡索标新立异,让自己的酒窖成为著名意大利葡萄酒旅游景点之一。
酒厂在坎蒂的共和佳奥利地区和Castelnuovo Berardenga占地超过1200公顷。茂密的橡木和栗子林环绕这230公顷几乎互相连接的葡萄园。这是布里欧的一大特色,在托斯卡纳地区,很少有酒厂的葡萄园之间距离那么少。由城堡远瞰的经典坎蒂之景非常迷人,葡萄园缓坡绵延起伏,陡峭的山坡和山谷相对。这里为葡萄栽培创造出理想的小气候。葡萄园在山坡上海拔为180-490之间,光照面为南方和西南方向。在20世纪90年代,弗朗西斯科瑞卡索为了酿造高质量的佳酿,重新栽种了所有的葡萄园,提高栽种 (5,500 to 6,600 棵每公顷)并使用cordon spur系统。
瑞卡索全球之行
瑞卡索年产大约两百万瓶葡萄酒。三分之二为经典坎蒂DOCG,余下为地方餐酒和甜酒DOC。90%的葡萄酒分销到全世界52个国家。67%至欧洲,其中一定量出口到斯堪地那维亚国家(瑞典、挪威、丹麦)。在这些国家中,瑞卡索十分有名。根据美洲的评价,瑞卡索的加拿大市场十分强大。日本和新加坡是亚洲重要的市场。在意大利本国,瑞卡索销售于高端餐厅,特别是意大利中心和意大利北部。年总销量大致为1千八百万欧元。
意大利葡萄酒分级中从地区餐酒开始,而酿造这些餐酒的葡萄可以来自意大利的任何地区,所以瑞卡索生产的这款托斯卡纳IGT主要是迎合市场的需求,它也是一款入门级的葡萄酒,主要是其价格比较低廉,适合于每天饮用。就像今天的前两款酒卡萨菲洛-托斯卡纳Igt(Casalferro, Toscana IGT)和瑞卡索男爵坎蒂 Docg(Barone Ricasoli, Chianti DOCG)是为迎合市场需要,大部分人平常会很少会喝道高品质的经典坎蒂葡萄酒,目前在一些酒店或者餐厅作为单杯酒进行销售。
瑞卡索的价值不仅仅是葡萄酒酿造,其庄园也已经成为葡萄酒爱好者旅游胜地。这里风景宜人,历史悠久,整理的园艺环绕着伟大的城堡。酒馆是探索整个地下酒窖和庄园短途旅程的首站。参观者可以自由选择导游式旅游和引导品酒或自己发掘庄园的秘密。不由得让我们开启一段瑞卡索酒庄的奇幻之旅。
瑞卡索酒庄最早的庄主制定了经典坎蒂地区葡萄酒酿造的配方,
现在的庄主弗朗西斯科-瑞卡索(Barone Francesco Ricasoli)已经营酒庄30多年的时间,
瑞卡索主要经营的也是经典坎蒂系列葡萄酒为主。
探秘瑞卡索酒庄源点
1141年,伦巴第族人瑞卡索家族被佛罗伦萨共和国授予布里欧城堡,瑞卡索并在布里欧定居。佛罗伦萨对抗锡耶纳最后之战,布里欧城堡遭受战争摧残。直到1555年锡耶纳共和国倒台才得以重建。千年来布里欧城堡平静的生活重新让瑞卡索家族把目光放在农业上,并致力于葡萄酒酿造业。16世纪末期,布里欧城堡的佳酿早走出国门,走进北欧人们的生活。由此,布里欧城堡建立起自己的风土特色,经典坎蒂。现今仍旧是意大利葡萄酒行业闻名遐迩的一个产地名。
贝蒂诺 瑞卡索,布里欧葡萄酒悠久的历史与先进耀眼成就和贝蒂诺瑞卡索有着不可分割的渊源。贝蒂诺瑞卡索一个复杂的人物,他是拥有政治能力的政治家,也是一位资深分析能力的科学家。他导致了意大利王国的托斯卡纳大公国合并,随后影响力意大利统一。贝蒂诺从1861年至1862年和加富尔去世后的1866至1867当过两次意大利首相。政治生涯落幕之后,贝蒂诺回到托斯卡纳,立志于农业,加入了先进的技术和设备,把布里欧城堡转变为一个现代的酒厂。多亏了其先瞻,科学的观点和“铁男爵”称号下的无穷意志力,1872年,贝蒂诺创造了经典坎蒂的配方公式,混合桑娇维赛和卡内奥罗结合时下先进的发酵技术。贝蒂诺瑞卡索让这原本默默无名的葡萄酒走出国门达到世界水平,被世人记载。就连现在城堡的外观——著名的锡耶纳哥特式建筑,也是贝蒂诺当初选择的,而今成为了家族创始地。
瑞卡索的今天
布里欧男爵第32代继承人,弗朗西斯科瑞卡索在1993年掌控了庄园的管理权,复兴了贝蒂诺对葡萄业的传统研究和实验。这是一次对葡萄园的复兴。桑娇维赛无性生殖的新系列葡萄酒诞生了,并丰富了整个葡萄园。弗朗西斯科瑞卡索追随着祖先贝蒂诺的指示和脚步,在这20年不间断的努力。这里良好的风土和优良桑娇维赛品种促使弗朗西斯科瑞卡索和大学等研究实验室结为联盟,研究发掘全面展现风土特色的布里欧式桑娇维赛。与此同时,弗朗西斯科瑞卡索标新立异,让自己的酒窖成为著名意大利葡萄酒旅游景点之一。
酒厂在坎蒂的共和佳奥利地区和Castelnuovo Berardenga占地超过1200公顷。茂密的橡木和栗子林环绕这230公顷几乎互相连接的葡萄园。这是布里欧的一大特色,在托斯卡纳地区,很少有酒厂的葡萄园之间距离那么少。由城堡远瞰的经典坎蒂之景非常迷人,葡萄园缓坡绵延起伏,陡峭的山坡和山谷相对。这里为葡萄栽培创造出理想的小气候。葡萄园在山坡上海拔为180-490之间,光照面为南方和西南方向。在20世纪90年代,弗朗西斯科瑞卡索为了酿造高质量的佳酿,重新栽种了所有的葡萄园,提高栽种 (5,500 to 6,600 棵每公顷)并使用cordon spur系统。
瑞卡索全球之行
瑞卡索年产大约两百万瓶葡萄酒。三分之二为经典坎蒂DOCG,余下为地方餐酒和甜酒DOC。90%的葡萄酒分销到全世界52个国家。67%至欧洲,其中一定量出口到斯堪地那维亚国家(瑞典、挪威、丹麦)。在这些国家中,瑞卡索十分有名。根据美洲的评价,瑞卡索的加拿大市场十分强大。日本和新加坡是亚洲重要的市场。在意大利本国,瑞卡索销售于高端餐厅,特别是意大利中心和意大利北部。年总销量大致为1千八百万欧元。
意大利葡萄酒分级中从地区餐酒开始,而酿造这些餐酒的葡萄可以来自意大利的任何地区,所以瑞卡索生产的这款托斯卡纳IGT主要是迎合市场的需求,它也是一款入门级的葡萄酒,主要是其价格比较低廉,适合于每天饮用。就像今天的前两款酒卡萨菲洛-托斯卡纳Igt(Casalferro, Toscana IGT)和瑞卡索男爵坎蒂 Docg(Barone Ricasoli, Chianti DOCG)是为迎合市场需要,大部分人平常会很少会喝道高品质的经典坎蒂葡萄酒,目前在一些酒店或者餐厅作为单杯酒进行销售。
瑞卡索的价值不仅仅是葡萄酒酿造,其庄园也已经成为葡萄酒爱好者旅游胜地。这里风景宜人,历史悠久,整理的园艺环绕着伟大的城堡。酒馆是探索整个地下酒窖和庄园短途旅程的首站。参观者可以自由选择导游式旅游和引导品酒或自己发掘庄园的秘密。不由得让我们开启一段瑞卡索酒庄的奇幻之旅。