博落回和虎杖提取物保鲜冰糖橙效果好

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【摘要】

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<正>为筛选能应用于柑橘保鲜的药用植物提取物,测定了博落回和虎杖提取物对柑橘绿霉菌的抑菌活性以及对柑橘保鲜的效果。结果表明:博落回和虎杖提取物均能抑制绿霉菌的生长,

【作者】

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戴素明

【机构】

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湖南农业大学园艺园林学院,

【出处】

：

农家顾问

【发表日期】

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2013年05期

【关键词】

：

冰糖橙绿霉菌博落回化学保鲜剂效果好

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<正>为筛选能应用于柑橘保鲜的药用植物提取物,测定了博落回和虎杖提取物对柑橘绿霉菌的抑菌活性以及对柑橘保鲜的效果。结果表明:博落回和虎杖提取物均能抑制绿霉菌的生长,二者的有效中浓度分别为184.32、538.48毫克/升,博落回的抑菌效果比虎杖好;与清水对照相比,2种提取物处理柑橘的腐烂率均显著降低;与常规化学保鲜剂相比,2种提取物冰糖橙的腐烂率无

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