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通过单因素试验和正交试验对影响枸杞多糖提取率的因素提取时间、提取温度和固液比进行了优化。结果表明：各因素按影响程度大小排序为固液比〉提取温度〉提取时间。枸杞多糖提取工艺最佳提取方案：固液比为1︰30,提取温度为75℃,提取时间为3.0 h,在该工艺下多糖最高提取率为1.14%。
枸杞多糖提取工艺的优化
【摘 要】
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通过单因素试验和正交试验对影响枸杞多糖提取率的因素提取时间、提取温度和固液比进行了优化。结果表明：各因素按影响程度大小排序为固液比〉提取温度〉提取时间。枸杞多糖提
【机 构】
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武汉轻工大学生物与制药工程学院
【出 处】
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湖南农业科学
【发表日期】
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2016年6期
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