海派小吃进京来

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：honghui2009

【摘要】

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由实力雄厚的上海石库门投资有限公司投资,在北京东直门来福士购物中心创建的首家“石库门上海小笼馒头店”,于2010年12月31日开门迎客.他们特别推出了由上海四大点心名师之

【作者】

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刘达华

【出处】

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中国食品

【发表日期】

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2011年3期

【关键词】

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海派传统小吃上海石库门公司投资购物中心点心中国挖掘团队烹饪名师馒头恢复创新北京

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由实力雄厚的上海石库门投资有限公司投资,在北京东直门来福士购物中心创建的首家“石库门上海小笼馒头店”,于2010年12月31日开门迎客.他们特别推出了由上海四大点心名师之一、中国烹饪大师辛国祥亲自挂帅组成的出品团队,经过三载悉心研究、挖掘、整理、恢复并创新推出上海传统小吃点心百余款,奉献给京城百姓.

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