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＂卓越农林人才教育培养计划＂是我国为推进高等农林教育综合改革而推行的一项优秀人才培养计划。＂复合应用型食品科学与工程＂卓越农林人才的培养采用＂3＋X＋Y＂培养模式,突出对学生＂科研创新能力＂＋＂工程实践能力＂的培养,对卓越农林人才培养过程中＂双师型＂师资队伍建设、导师制、校企协同育人、教学方式改革、国际化视野培养等方面开展了探索与实践。