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本文根据在给定工质相变温度与热源温度最小温差点（文献称Ｐｉｎｃｈ－ｐｏｉｎｔ）温差数值的前提下，通过选择工质组成，使单位传热量所引起的不可逆熵增最小，提出了一个基于最小传热熵增为目标的混合工质最佳组成的确定方法，并分析计算比较了二元混合工质和多元混合工质在减少传热熵增的不同效果，结果表明，多元混合工质比二元混合工质在减少不可逆熵增方面具有更大的优越性。