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在101.32 kPa下,用CE-2型Othmer汽液平衡釜测定了乙醇-水-1,3-二甲基咪唑磷酸二甲酯盐([mmim]DMP)物系的等压汽液平衡数据；采用UNIFAC方程对实验数据进行了关联.实验结果表明,UNIFAC方程可用于含离子液体物系的汽液平衡的计算；加入离子液体[mmim]DMP使乙醇-水二组分物系的汽液平衡线发生偏离,[mmim]DMP含量越高,汽液平衡线偏离程度越大；[mmim]DMP具有明显的盐析效应,能消除乙醇-水二组分物系的共沸点；[mmim]DMP可作为乙醇-水物系萃取精馏的溶剂.