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食品企业质量体系中必不缺少的一个环节就是实验室,凡是涉及到生产加工过程的工序均需要实验室进行分析实验,以监控生产过程中是否存在异常情况,本文主要从人员、设备和方法等方面进行说明,建设实验室质量管理体系.
实验室质量管理体系的建立和应用
【摘 要】
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食品企业质量体系中必不缺少的一个环节就是实验室,凡是涉及到生产加工过程的工序均需要实验室进行分析实验,以监控生产过程中是否存在异常情况,本文主要从人员、设备和方法
【机 构】
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洽洽食品股份有限公司 安徽合肥 230601
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2019年20期
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