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新疆核桃仁隔膜中黄酮苷含量的测定
新疆核桃仁隔膜中黄酮苷含量的测定
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bigtree16
【摘 要】
:
将核桃仁隔膜用50%乙醇回流2h,每次回流体积为100ml,回流两次,用芦丁标准品作参照,硼酸-柠檬酸为显色剂,以410nm作为测定波长,用正交设计法来确定测定最佳条件。测定核桃仁隔
【作 者】
:
马木提·库尔班
【机 构】
:
新疆大学化学化工学院
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2008年2期
【关键词】
:
核桃仁隔膜
黄酮苷
硼酸-柠檬酸
正交设计法
walnut septum flavone glycoside boric acid-citric acid or
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将核桃仁隔膜用50%乙醇回流2h,每次回流体积为100ml,回流两次,用芦丁标准品作参照,硼酸-柠檬酸为显色剂,以410nm作为测定波长,用正交设计法来确定测定最佳条件。测定核桃仁隔膜中黄酮苷含量为0.15mg/ml,回收率为84%~114%。
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