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以16名体育专业大学生为研究对象，采用气体代谢间接测定的方法，观察中等强度长时间运动过程中机体能量代谢的变化情况和规律。结果表明：以55％VO2max强度完成持续1 h跑步运动过程中，男生在运动20 min后出现糖氧化量的明显下降和脂肪氧化量的增加，女生则在运动30 min后出现糖氧化量的明显下降和脂肪氧化量的增加；在运动30 min后，男女生脂肪供能比例均出现明显增加。研究提示：中等强度长时间运动过程中，男生脂肪大量动用的时间早于女生，且运动疲劳出现的时间也早于女生。