幽默是身心健康的营养剂吗?等24题

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ccb332
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  幽默——健康
  
  幽默是身心健康的营养剂吗?
  
  从医学角度来说,幽默是一贴治疗心理疾病的良药。当人的精神遭到恶性刺激时,幽默有助于获得自我嘲解的乐趣,释放心头的压力,减轻焦虑和忧愁。它能使人心情舒畅,解除疲劳和烦恼。从养生角度讲,幽默又是一种廉价的灵丹妙药。具有幽默感的人遇事豁达乐观,故多长寿。为了使生命之树常青,劝君多一点幽默感。
  
  智齿——鸡肋
  
  智齿是无用的“鸡肋”吗?
  
  牙科专家认为,将智齿归入无用的“鸡肋”为时尚早。智齿就像固定其他牙齿的“木桩”,它们在两边一夹,其他牙齿就不容易松动了。
  
  扁桃体——细菌窝
  
  扁桃体发炎宜切掉吗?
  
  扁挑体由于位于细菌出没的咽喉要道,让它几乎成了“细菌窝”。其实,扁桃体是重要的免疫器官,能产生淋巴细胞,进入血液后,可杀灭细菌并增强身体抵抗力。
  
  尾骨——健康
  
  尾骨对健康有大用吗?
  
  尾骨是帮助内脏保持在必要位置的盆腔肌的支点。如将尾骨割除,则有一半以上的人会出现内脏器官下垂,或者发生脊椎方面的问题。
  
  乳头——敏感
  
  男性乳头也敏感吗?
  
  人们往往认为,男女乳房大小之差,仅仅是两性差异而已。其实,男性乳头是性生活中的敏感区,只是没有被发现和有效利用罢了。
  
  松果体——防癌
  
  松果体有防癌功效吗?
  
  在人头顶正中的深处有一个豌豆般大小的东西,形似松子,名为松果体。近年的研究表明,松果体能防止性早熟,还有促睡眠、降血糖、防肿瘤的作用。
  
  毛发——功用
  
  小毛发有大功用吗?
  
  毛发是人类最原始的保暖设备。在现代人身上,头发能保护大脑,眼睫毛避免杂物进入眼睛,胡须、腋毛、阴毛更是重要的第二性征,在社交、美观、触觉上都行使着一定功能。
  
  豆芽菜——炒熟
  
  吃未炒熟的豆芽菜有益吗?
  
  豆芽菜质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
  
  宝宝——菠菜
  
  宜给宝宝过多吃菠菜吗?
  
  菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
  
  沸水——苦瓜
  
  没用沸水焯过的
  苦瓜宜给宝宝吃吗?
  
  苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
  
  头痛——芹菜
  
  治头痛可用芹菜吗?
  
  “芹菜有很高的药用价值。”北京中医药大学养生室教授张湖德称,芹菜性凉,味甘,具有清热除烦、平肝、健胃、利水消肿的作用,对高血压、神经衰弱、水肿、妇女月经不调等病有辅助治疗的作用。“相对其他部分来说,芹菜根的药用价值更高,根部本身就是一味中药材。”张湖德说,其中,芹菜叶和芹菜根的营养成分含量尤其高,不能轻易丢弃。
  
  情绪——健康
  
  情绪不会影响健康吗?
  
  美国俄亥俄州立大学研究人员给已婚夫妇的手臂上安装上能产生水泡的抽气装置(模拟伤口),并对他们进行测试:当他们被问及曾有不同意见并激烈争吵过的问题时,“伤口”比正常情况下的康复速度慢了40%,这一反应是由会引起感染的免疫细胞因子突然增多所致,如果该细胞因子水平长期偏高就会导致关节炎、糖尿病、心脏病和癌症。
  
  手指——指甲
  
  手指越长指甲长得越快吗?
  
  中医学认为,爪为筋之余,为肝胆之外候,所以每个人的指甲生长速度也都不完全相同,它与人的健康状态息息相关。一般认为,指甲的生长速度不仅因人而异,而且受年龄、气候、昼夜循环、月经、营养、性别等因素影响。随着年龄的增长,其生长速度随之加快,但大多数人过了30岁,指甲生长速度即会减慢。一般夏天指甲长得最快,冬天长得最慢。上午指甲长得最快,晚上则长得最慢。妇女在经前和怀孕期,指甲会加速生长。另外,习惯用右手的人,右手指甲比左手指甲长得快。通常是手指越长,指甲长得也越快,比如食指、中指和无名指要比大拇指和小拇指的指甲长得快。
  
  肾——蛋白质
  
  肾不好可多吃蛋白质吗?
  
  尽管有“蛋白质减肥法”,但很多专家不建议采用。如果你的肾脏不好,高蛋白饮食可加速你的肾脏损害。如果你的肾脏是正常的话,那么,蛋白质吃得多一些也没关系。美国研究者将这个发现登在最近《内科医药年报》上。医生叫有肾病的人吃低蛋白的饮食,这是有道理的。因为蛋白质食品在人体新陈代谢后,会产生尿素的废物,需要由肾脏排出。如果肾脏功能不好,多余的尿素会在肾脏堆积起来,所以有肾病的人应减少蛋白质的摄入。
  
  金银花露——茶
  
  金银花露能当茶喝吗?
  
  金银花露口感好,又有清热解暑的功效,夏天很多人都会把它当茶喝。其实,金银花露并非饮料,它是一种治疗暑湿类疾病的非处方药品,人们是不能把它当作“可乐”、“绿茶”等饮料来随意饮用的。成人一般1天服用400毫升以内为宜,儿童1天服用不超过180毫升,连续服用不宜超过一周。过量饮用金银花露或虚寒体质者服用会有副作用。长期服用容易引起脾胃虚寒、食欲下降,甚至引起腹痛、腹泻等。另外,体质虚寒的人,如平素特别是冬天畏寒怕冷,平常饮食喜温怕冷,或因慢性胃肠炎有胃痛、腹泻者,最好不要饮用金银花露,否则会诱发疾病或加重症状。
  
  冰咖啡——热量
  
  冰咖啡的热量更低吗?
  
  冰咖啡热量并不低。不少人喜欢在炎热夏日喝上一杯冰咖啡,但在享受美味的同时,当心你可能摄入过多卡路里。 世界癌症研究基金会近期发布的研究报告显示,街边咖啡店售卖的一杯冰咖啡所含热量能达到一名女性一天所需卡路里总量的四分之一。
  
  榴莲——山竹
  
  榴莲吃多了可吃些山竹吗?
  
  初吃榴莲者尽量不要嗅其味,单去细细体味口中滋味就好;一而再再而三之后,再嗅闻榴莲就只是芳香了。榴莲性热,有热带果王之称。榴莲可活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲的果壳和骨头一起煮汤,是民间传统的食疗验方。榴莲虽好,但一次不可多吃。如果实在经不住那种浓郁香味的诱惑,吃得过多,也不要着急,吃几只山竹就可以“一物降一物”了。
  
  山竹——3个
  
  山竹每天宜吃3个吗?
  
  山竹被称为热带果后,当然只有水果王后才能“降服”水果之王。山竹的果脐像一朵小花,这朵小花有几片花瓣,就有几粒果肉;果肉瓣粒越多,果核也就越细小,品质也就越好。山竹性凉,若皮肤生疮,长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤去火。剥果壳时要注意,不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上,以免影响口味。一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。
  
  莲雾——盐水
  
  莲雾吃前泡盐水味道更好吗?
  
  莲雾味甘性凉,台湾民间视莲雾为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖,治干咳无痰或痰难咯出。在宴会席上,莲雾作为冷盘,还是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞,塞进肉蓉,大火蒸十多分钟,便是台湾著名的传统名吃“四海同心”。挑莲雾的时候,如果选红的,就要挑全是红颜色的;如果选粉的,就要挑全是粉颜色的,不要那种带白的。莲雾的底部张开越大表示越成熟。莲雾底部比较容易藏脏东西,要用水冲洗干净;略泡些盐水后再吃味道更好;吃的时候可将果实底部的果脐切掉。
  
  百香果
  ——保健
  
  百香果有保健功效吗?
  
  成熟的百香果采收后存放一段时间,果壳会有凹陷现象,里面的果瓤却更加香甜,散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等多种水果的浓郁香味,因而被誉为百香果。百香果具有降脂降压、滋阴补肾、增强免疫力等保健作用。将百香果剖开,可用调羹挖出瓤包直接食用,也可将果肉舀入杯中,加水和少许蜂蜜冲果汁。
  
  杨桃果
  ——美肤
  
  杨桃果能养颜美肤吗?
  
  杨桃果皮呈蜡质,果肉酸爽多汁。其可促进食欲,帮助消化,具有养颜美肤的功效。杨桃性稍寒,茶余酒后吃几片杨桃,顿觉口爽神怡。用手掂一掂,一般越沉的汁越多。清洗干净后切除带有涩味的棱边,生食时最好切成条状而非星状,能保证每块甜度均匀;由果头吃到尾,会越吃越香甜。
  
  凤梨释迦
  ——乳制品
  
  凤梨释迦宜与乳制品同食吗?
  
  这种水果形状很独特,其果实表面有很多突起的鳞目,外表酷似佛祖释迦牟尼的头形,台湾人习惯称它为释迦,又叫番荔枝。凤梨释迦是释迦与凤梨杂交的后代,外形有点像凤梨,果实味道与荔枝有几分相似,清甜而不腻,且食用不易上火。吃法就像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是,熟软的凤梨释迦可放进冰箱冷藏保鲜;表皮青绿的未熟凤梨释迦不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。释迦具有降血糖的功效,但释迦含有鞣质,不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
  
  火龙果——体质
  
  寒性体质者宜吃火龙果吗?
  
  火龙果名字和颜色火爆,其实属于凉性水果一类,寒凉体质的就不要多吃了。火龙果果肉甜而不腻,清淡中有一点芬芳,除了润肠通便、降血糖、降血脂、降血压、降低胆固醇和皮肤美白、防黑斑的功效,还具有解除重金属中毒、抗衰老等功效。火龙果果肉中芝麻状的种子有促进肠胃消化之功能,是糖尿病和高血压患者的不二选择。另外,由于火龙果整个生长期无病虫危害,几乎可以不使用农药,因此火龙果是绿色的保健佳果。
  
  甜角
  ——孕妇
  
  甜角是孕早期首选水果吗?
  
  甜角果实饱满,味道微酸多甜。许多认识或者喜爱酸角的人们并不认识甜角。甜角除口味优于酸角之外,具备酸角的全部优点和功效。甜角可补脑补钙,消除咽喉疼痛,洁齿固齿,为老少皆宜的药食兼用食品;对孕妇而言,不仅开胃,还可缓解妊娠反应引起的呕吐,是孕早期的首选水果。
其他文献
每一位妈妈都知道母乳是婴儿最理想的食物,可是一些乳母听说母乳喂养期间有很多忌食的食物,担心长期这样下去会影响自己的身体健康,也担心宝宝的发育会受影响。其实,每个宝宝对妈妈饮食的反应都不一样,只要宝宝没有出现过敏症状,妈妈就不必特意禁忌饮食。但是,有些东西确实是要忌口的。  1.有可能抑制乳汁分泌的食物如韭菜、麦乳精、人参等;  2.刺激性的食品,包括辛辣的调味料、过量的酒、咖啡等。可少量食用胡椒、
期刊
皂角米饭
期刊
放暑假啦,暂时告别了每天早起上学的规律生活,学生们可以在自己快乐的假期时光里尽情地玩耍。而多数孩子喜欢赖床,在饮食上往往也会想吃就吃,饥一顿饱一顿。所以,家长必须管好孩子的嘴,针对夏季特点,安排好儿童的饮食,灵活调整用餐规律。    锦绣鸡丝    用料:莴笋200克,金针菇25克,红椒25克,鸡脯肉50克,香菇25克,盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花籽油适量。  做法:1. 鸡脯肉切细丝,与葱姜汁、
期刊
2008年秋季,我在福建行走了半个月,吃遍闽菜精华,包括佛跳墙、蟹王鱼唇等,让我真正感觉到海味的精深,不得不赞叹。到福建的第一站是厦门,第二站是宁德。  宁德位于福建东北部,俗称闽东,辖蕉城区,福安、福鼎市,霞浦、古田、屏南、寿宁、周宁、柘荣县,是少数民族畲族聚居的地方,有畲族人口近20万,在这里随处都可以见到身着黑衣的畲族少女。  畲族是个古老的民族,有自己的语言和文字,还有鲜明的习俗风情和生活
期刊
一直到29岁,她才结了婚。之前的爱情,早已将她的心戳得千疮百孔,爱过的心成了灰,便不会再爱了。他长她3岁,是火车上的列车员。她看中的,也是他的工作。铁路系统,收入高,又稳定,最重要的是,他经常出车不在家,这样,她就不必因为每天要面对不喜欢的人而痛苦了。  她的温顺和客气,让他捉摸不透。有时候他甚至盼望她能和他吵一架,像对门的夫妻,隔几天就乒乒乓乓地干一场,但转眼又黏得像一个人。她没有,她在自己面前
期刊
第六届“《饮食科学》杯”主题漫画大赛参赛作品选登
期刊
甘蔗汁——肠胃    喝甘蔗汁消暑会伤肠胃吗?    甘蔗汁能生津止渴,味道又甘甜爽口,炎夏饮一杯,非常舒服,不少人当饮料饮用。不过,肠胃感到不舒服的人并不适合饮用。因为,生甘蔗汁性甘寒,适合热症,只有本人心烦口渴,身热尿赤,肺燥咳嗽时才适合饮用。相反,如果你肠胃老感到不舒服就别喝了,以免过度刺激肠胃。    茶——通便    喝茶能通便吗?    “很多人都觉得茶能去火通便,但是便秘者不宜多喝。
期刊
每个周末,我都会携妻带子回老家看父母,每次回去,母亲总是很忙碌,在厨房里煎炸烹炒,准备丰盛的午餐,而我和父亲则在客厅喝酒,碰杯。   那个周末,正逢母亲生日,本来说好了要去大饭店吃饭,母亲嫌浪费,执拗着不肯去。   幸亏妻子早有准备,提前在电脑上查了食谱,把母亲推出厨房,我和妻子想要给母亲一个惊喜。在家从来不下厨房的我厨艺本来有点生疏,但有妻子在旁边助阵,就显得从容许多。   择菜、洗菜、切菜、炒
期刊
我们家是长寿之家,这一直令我非常自豪。  我的姥姥和爷爷去世时都已八十多岁,算得上是高寿;现在,我的奶奶八十三岁了,头发依然乌黑发亮,耳聪目明,每逢附近有集市,奶奶常常会邀上两三个老太太,一起步行去赶集,几个老人说说笑笑,边看边逛,其乐无穷。九十六岁的姥爷更是养生有术的老寿星,虽然是年近百岁的老人了,可是头脑清晰,思维缜密,为人处事非常有见地,是德高望重的一家之主。两位老人性格不同,养生方法也各有
期刊
一、早晚两杯白开水  充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性,缺水会使她们的身体过早衰老,皮肤因“缩水”而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢,消耗也比男人要低,女人往往比男人喝水要少,这就会使身体和皮肤的问题同时出现。  女人要做的是,至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分,晚上的一杯则能保证一夜之间血液不会因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积,使衰
期刊