【摘 要】
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本文对生物氮素在红霉素发酵中的应用进行研究。对生物氮素替代黄豆饼粉比例、黄豆饼粉与生物氮素的比例、不同厂家生产的生物氮素进行了考察。生物氮素比例为1：0．8时效价提高
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本文对生物氮素在红霉素发酵中的应用进行研究。对生物氮素替代黄豆饼粉比例、黄豆饼粉与生物氮素的比例、不同厂家生产的生物氮素进行了考察。生物氮素比例为1：0．8时效价提高率最高；代替比例为百分之五十五时效价提高率最高；使用生物氮素可以减少原料的使用量。生物氮素应用于红霉素发酵过程中可以降低成本并提高发酵水平。
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