【摘 要】
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以23份芥蓝纯合自交系和21份杂交 F1为试材，采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）测定花薹中莱菔硫烷含量，分析芥蓝花薹中莱菔硫烷含量的变化规律。结果表明：44份芥蓝材料花薹中莱菔硫
【机 构】
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中国农业科学院蔬菜花卉研究所,农业部蔬菜品质监测检验中心
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以23份芥蓝纯合自交系和21份杂交 F1为试材，采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）测定花薹中莱菔硫烷含量，分析芥蓝花薹中莱菔硫烷含量的变化规律。结果表明：44份芥蓝材料花薹中莱菔硫烷含量变异范围为46.89～419.45 mg·kg-1（DW），供试材料间莱菔硫烷含量差异达显著水平。获得了1份莱菔硫烷含量较高的 F1材料 A86，含量为419.45 mg·kg-1（DW）；3份莱菔硫烷含量较高的高代纯合自交系材料 A1、A17和 A53，含量分别为298.50、354.19、36
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