【摘 要】
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中国作为全球最重要的经济体之一向世界展示了极快的发展速度,同时城市化进程的进一步加快也使大众化的饭店产品在数量上和质量上都得到了飞跃。统计显示,国际饭店集团大举进
【基金项目】
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浙江省教育厅课题“浙江省星级饭店空间分布特征及对策研究”（Y2010i916i）,项目负责人：罗峰.
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中国作为全球最重要的经济体之一向世界展示了极快的发展速度,同时城市化进程的进一步加快也使大众化的饭店产品在数量上和质量上都得到了飞跃。统计显示,国际饭店集团大举进军中国市场,平均每四天就有一家国际品牌饭店开业,这给本土饭店集团的发展带来了巨大压力。在国际化背景下,根据我国饭店产业的发展现状,有效借鉴国际饭店集团成功的发展经验,提升本土饭店集团的竞争力,从而促使我国饭店产业持续、健康、快速地发展。
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