切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
臭氧在果蔬贮藏保鲜中的研究与应用
臭氧在果蔬贮藏保鲜中的研究与应用
来源 :保鲜与加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:winwo408
【摘 要】
:
对臭氧在浆果类水果、仁果类水果、柑橘类水果、干果类、蔬菜及食用菌上的研究与应用进行了综述,同时也阐述了臭氧对于降低贮藏环境中乙烯、诱导果蔬抗性产生的作用,并提出了
【作 者】
:
王文生
罗云波
石志平
【机 构】
:
中国农业大学食品营养与工程学院,中国农业大学食品营养与工程学院,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) 北京100083,北京100083,天津300384
【出 处】
:
保鲜与加工
【发表日期】
:
2004年01期
【关键词】
:
果品
蔬菜
臭氧
贮藏
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对臭氧在浆果类水果、仁果类水果、柑橘类水果、干果类、蔬菜及食用菌上的研究与应用进行了综述,同时也阐述了臭氧对于降低贮藏环境中乙烯、诱导果蔬抗性产生的作用,并提出了在实际生产中应用臭氧时应注意的问题。
其他文献
明清晋商与传统法律文化论纲
探讨晋商与传统法律文化的相互关系,能够为中国传统法律文化研究和山西地方法律史以及晋商研究提供一个崭新的视角。该文通过讨论中国古代法律文化视野中“商”的观念,以及“
期刊
晋商
传统法律文化
礼法秩序
添加Ti-Si-Fe合金粉对埋碳反应烧结法制备Si3N4结合SiC材料性能的影响
以碳化硅颗粒、碳化硅细粉、硅粉、炭黑和Ti-Si-Fe合金粉为主要原料,以热固性酚醛树脂作为结合剂,在埋碳气氛下采用反应烧结法制备Si3N4结合SiC材料,研究了Ti-Si-Fe合金粉加
期刊
氮化硅结合碳化硅
反应烧结
Ti-Si-Fe合金
我国和谐社会构建应当充分发挥环境法的作用——以中部崛起战略的实施为视角展开
人与环境的和谐是社会和谐的一个重要方面,和谐社会的构建应当充分发挥环境法在保护和改善环境及规范资源利用方面的独特作用。以中部崛起的战略构想为例,思考如何避免重蹈发
期刊
和谐社会
环境问题
环境法
档案馆IT运维服务外包
档案馆信息化的当务之急是建立便捷、准确、安全的信息安全系统(IT运维),实施IT运维服务外包是一种发展趋势,该文分析了IT运维服务外包的益处及档案馆的服务需求。
期刊
档案馆
信息安全系统
服务
外包
当代中国广告批评的三个问题
相对于蓬勃发展的广告产业和广告学基础理论研究而言,当代中国的广告批评的批评实践和理论建设尤显滞后。这一方面体现为媒体上的各种广告批评有"酷评"和"非学术化"的倾向,另
期刊
广告批评
广告产业
营销传播
批判学派
文化研究
论死刑适用条件的明确化
限制死刑适用成为法学界、司法实务界的共识,最高法院收回死刑核准权无疑是限制死刑适用最重要的措施。但还必须对死刑适用的条件进行明确化,才能真正使死刑适用扩张的势头得
期刊
死刑限制
适用条件
解释
限定
易代之际的悲愤与自责——阮籍《首阳山赋》发微
阮籍《首阳山赋》的关键在于批评伯夷、叔齐的二段文字,文章根据有关史料及阮籍相关作品,认为这段文字表面上是批评伯夷、叔齐,实际上是阮籍表达强烈的悲愤和深刻的自责。阮
期刊
阮籍
《首阳山赋》
司马氏
伯夷
叔齐
语词强化背后的时代记忆——大同作家曹乃谦小说语言艺术分析
大同作家曹乃谦的短篇小说《到黑夜想你没办法》1988年在《北京文学》发表后,引起国内文坛的广泛关注,并获得当年的新人新作一等奖。1991年,他在《山西文学》发表系列小说5篇
期刊
曹乃谦
小说语言
方言俗语
时代记忆
融合时序InSAR与GPS的龙首矿露天矿坑三维变形规律研究
金川龙首矿露天矿坑经历了露天开采和地下开采两种开采活动的影响,地表岩体变形破坏严重。融合时序InSAR数据与GPS数据,对该矿露天坑三维变形规律进行了研究。首先,基于小基
期刊
开采沉陷
时序InSAR
GPS
三维变形监测
小基线集
赫尔默特方差
先验知识
表面增强红外光谱在研究界面氧化还原蛋白电子传递机理中的应用
近三十年来,表面增强红外光谱(Surface-Enhanced InfraredAbsorption Spectroscopy,SEIRAS)由于具有较高的灵敏度和简单的表面选律,在从分子水平上更深入直观地揭示蛋白质的结构和
学位
表面增强红外光谱
细胞色素
C
金纳米粒子
金纳米棒
电化学
与本文相关的学术论文