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矿泉水中出现沉淀近年来报导较多，大多为水中的胶体成分以及一些盐类所致，本文首次研究发现由藻类引起矿泉水产生浅褐色，白色絮状沉淀。采用 牛肉膏蛋白胨培养基分离鉴别为念珠藻目中的藻类，并用显微照像机拍摄其形态，最后用１００℃煮沸１０分钟，０．５‰，１‰，１．５‰的硫酸铜溶液处理，再用牛肉膏蛋白胨培养基培养，其结果不生长。