【摘 要】
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为了探讨不同配方无鱼粉蛋白饲料中氨基酸平衡对罗非鱼生长性能的影响,以罗非鱼肉作为参考蛋白模式,采用5种化学评价方法和养殖试验相结合,对无鱼粉罗非鱼实验配方及对照中氨
【机 构】
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福建省精密仪器农业测试重点实验室,福建正源饲料有限公司
【基金项目】
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福建省属公益类项目“无鱼粉蛋白饲料氨基酸平衡对罗非鱼生长的影响”（2010R1101009-3）, 福建省农业科学院青年基金“羽毛降解液中游离氨基酸的测定研究”（2009QB-20）
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为了探讨不同配方无鱼粉蛋白饲料中氨基酸平衡对罗非鱼生长性能的影响,以罗非鱼肉作为参考蛋白模式,采用5种化学评价方法和养殖试验相结合,对无鱼粉罗非鱼实验配方及对照中氨基酸的平衡和蛋白质营养价值进行评估。结果表明：实验配方Ⅰ为最佳配方组,其必需氨基酸指数（EAAI）为90.75,氨基酸比值系数分（SRCAA）为77.75,必需氨基酸相对比值（EAARR）为85.58,养殖效果亦最好,罗非鱼的增重率达158%,饲料系数为1.24。实验组的结果进一步显示,必需氨基酸平衡程度越高,罗非鱼生长效果和饲料效率愈好。因此
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