有人认为，人老了，皮肤自然就松驰，皱纹横生，容颜“沧桑”是必然现象，其实不然。美国一位专家经多年研究证实：皮肤和大脑有别于人的其他器官。心脏、肾、肺等器官在15—20岁时处于最健康状态，20岁以后，这些器官的功能会逐渐衰退，衰退的速度约为每年1％—2％，而皮肤却不同，15岁的皮肤与50岁的皮肤功能、弹性、细胞增殖等没有什么不同。
　　既然如此，人老了为什么会有皱纹呢?专家的解释是：皮肤的斑点、良性瘤、干燥、皱纹等都是由于环境的影响，而与年龄无关。只要看看人体一些隐蔽部分如手臂底面、乳房底面的皮肤，没有受到外界的影响，到了90岁仍然平滑、幼嫩，其道理不言而喻。 那么，怎样才能使皮肤始终保持充足的水分，滋润光滑呢?这就是当今风靡世界的美容潮流——皮肤保湿。保湿和抗皱防病晒、美白组成了美容护肤的四大项目，而保湿又是各种美容方法的基础。皮肤保湿，具体为以下四大方面：
　　一、水保湿
　　既然水是人体青春与美丽的标志，那么首先要充分发挥水在美容保健方面的作用。
　　1，常喝水，喝足水。美容专家认为，一个人每天至少应喝六大杯水，即1500毫升左右。炎炎夏季出汗较多，应达到2000毫升—3000毫升。要养成定时喝水的习惯，不能等口渴了再喝，那时失水已经显而易见了。
　　2．多洗脸，勤沐浴。经常洗不仅可以使皮肤直接吸收水分，还能清洁皮肤，使皮肤保持“呼吸”畅通。最好坚持早上用冷水洗脸，晚上用热水洗脸，冷水洗脸使皮肤紧缩，热水洗脸能促进皮肤血液循环。洗澡还有助于消除疲劳。而疲劳又是美容的大敌。 3．活性水美容。 ①凉开水洗面 开水冷却到20℃一25℃时，其中的气体比沸腾前减少二分之一左右，内聚力增大，表面张力高，更易透到皮肤里，使皮肤更加细腻。
　　②蒸气熏面 蒸气可使皮肤的毛孔扩张，软化皮脂腺内污垢物而易于清除。同时，也给皮肤补充水分，使干燥、粗糙的皮肤变得细嫩。 、③双氧水美容 双氧水含有高浓度的氧气，穿透细胞的作用很强，用双氧水保护皮肤既有去除污垢的良好效果，又能直接对皮肤供给氧气，有利于增强表皮细胞的活性，因而用双氧水敷面有娇嫩、漂白皮肤的作用。
　　④雪水美容 雪虽生成于水，但再深化成水后其内部结构发生了变化，活性加大，通透性增强，对人体有促进新陈代谢的作用，
　　二、食物保湿 饮食营养是人体健美的物质基础，也是保持皮肤湿润的内在条件。因此，合理饮食才能使皮肤娇嫩，青春常驻。 皮肤衰老的组织学变化是：到三十岁左右，皮肤棘层发生空泡变性，真皮的乳头变低，网状纤维消失，弹性纤维断裂，胶原纤维更新变慢，细胞内透明质酸减少而硫酸软骨素增多，故真皮内含水量下降，皮下脂肪减少，毛孔开放，从而显现出皮肤干燥、粗糙、变薄、弹性下降，光泽变暗，表皮逐步松弛。为避免和延缓皮肤老化，保持皮肤湿润，同时防止肥胖，应选择低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高维生素类食物，主要应多吃以下三类食品：
　　1．使皮肤细腻的食品。皮肤细嫩的主要原因是在于皮肤中含有大量的透明质酸酶，它可促进皮肤表面的新陈代谢，增加皮肤的光泽润滑。透明质酸酶的产生与人体中的胆固醇有关，在饮食中摄人一定量胆固醇的动物性脂肪，对皮肤可起到健美作用。年轻的女性不能因为担心发胖而不敢吃脂肪类食物，这样会使皮肤过早老化或变得干燥粗糙。维生素A可防止皮肤干燥粗糙，使皮肤滋润；维生素E则可延缓皮肤老化。如果缺乏脂肪，将会影响维生素A、维生素E的吸收，不利于皮肤的健美。富含维生素A的食品有牛奶、动物肝脏、核桃、胡萝卜等食品，富含维生素E的食品有卷心菜、花菜、芝麻油、花生油等。
　　2。使皮肤白嫩的食品。皮肤颜色的深浅与黑色素的多少确‘关，摄盐过多，会使皮肤色素沉着，从而肤色变黑。摄盐过多，还会影响人体的新陈代谢，并使皮肤变得粗糙。故应控制盐分的过多摄人，同时多喝水，使盐尽快地排出体外，花粉中含蛋白质和氨基酸，并含有丰富的维生素、微量元素及多种酶类，它们不仅能调节人体机能，而且还能改善皮肤组织，抑制色素沉着，延缓皮肤的衰老起皱，还具有使皮肤白嫩的作用。西红柿、辣椒、山楂、桔子等含有维生素C的蔬菜、水果和富含维生素E的食品，均有抑制黑色素生成的作用，可有效地防治色素沉着。
　　3．使皮肤滋润的食品。皮肤80％的成分是水，出现皱纹是皮肤吸水及贮水功能下降。猪蹄、肉皮等食品含胶原蛋白，它存在于人的真皮疏松组织中，是胶原纤维的重要材料，可促进皮肤吸收水分和储存水分，防止皮肤干瘪起皱，使皮肤显得丰满、充实；同时，它富含弹性蛋白，可使皮肤增强弹性和韧性，使皮肤滋润娇嫩，是最佳的美容食品之一。维生素C则与保持皮肤弹性和胶原的合成有密切关系，同时也可使毛细血管更富弹性，有利于皮肤的血液供应。
　　三、环境保湿
　　影响皮肤的环境因素主要是阳光、风、冷和热，其中尤以阳光最严重，这些因素都可导致皮肤干燥，失去水分。环境保湿主要应做到以下几方面：
　　1．避免日光暴晒。阳光中的紫外线可以损伤皮脂膜，破坏胶质和弹性纤维，而胶质和弹性纤维正是保持皮肤滋润所必须的。
　　2．避免过度风吹。一‘年四季大多季节多风、气候干燥，环境干燥使皮肤水分大量蒸发，风吹又带走皮肤上的水分。
　　3．避免环境干燥。干燥的环境最易使皮肤失去水分。气候过于干燥时要补充水分，多吃些滋润皮肤的食品，外出时涂润肤剂；居住的环境要保持一定的湿度。 4，避免寒冷刺激。寒冷刺激会使皮肤毛细血管收缩，皮肤表层干燥、脱屑。因此，寒冷季节除应多喝开水，经常洗澡，还应多吃些御寒润肤的食物。
　　四、化妆品保湿
　　保湿化妆晶即化妆品里含有保湿成分，它能使皮肤角质层保持一定的含水量，以维持或恢复皮肤的光泽和弹性。保湿化妆晶要有三类：一类含甘油、尿素、氨基酸、乳酸等成分，它们可在皮呋表面与水分子强力结合，使角质层保湿；第二类为润肤剂，包括凡士林以及含有羊毛脂、脂肪酸、脂肪醇、蜡脂等的油脂类，其作用是在皮肤表面形成一层润亚油酸、亚麻酸、维生素E等。保湿原理为通过渗放皮肤表层甚至真皮内，经过生物活性作用，增强角质层的含水量。致于具体方法，也应因人而宜，视化妆晶的“特性”而定。需要特别提出的是，除了要选择适当的化装晶和掌握正确的使用方法外，还要注意全身性地保湿，不能只顾“面子”，其他部位如手臂、脖子等处亦很重要，同时，全身性的保湿，也是让自己浑身“轻爽”保持活力的重要方法。