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妊娠期糖尿病是由于胰岛素缺乏及胰岛素抵抗引起脂蛋白脂酶活性降低，组织脂肪酶活性增加，形成以高三酰甘油血症为主的低密度脂蛋白胆固醇增多及高密度脂蛋白胆固醇低下的三联征。妊娠合并糖尿病属母儿合并症，与孕期血糖有关，故控制孕期血糖至正常，加强胎儿的监测是改善母婴预后的关键。而饮食疗法是妊娠糖尿病治疗方案中重要的组成部分。