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[目的]为了探究合理搭配氮肥形态和用量,在保证蔬菜品质的基础上提高产量.[方法]利用盆栽试验,研究不同氮肥形态对小油菜中酸盐含量的影响,采用比色法测定小油菜中硝酸盐含量.[结果]在同一氮肥水平下复合肥硝酸铵(硝酸铵是硝铵态氮肥或称之为硝态氮肥,不是复合肥)较铵态氮肥碳酸氢铵和酰胺态氮肥尿素产量高,硝酸盐积累少.[结论]在保证合理的氮肥施用量的基础上,合理搭配不同形态的氮肥有利于品质和产量的提高.