【摘 要】
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餐饮业的需求供给特征与O2O电子商务运作模式高度吻合,借助O2O运营模式,传统餐饮业获得了广阔而便利的平台。然而,运营过程中由于餐饮企业缺乏诚信、技术及跟进措施,导致O2O
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餐饮业的需求供给特征与O2O电子商务运作模式高度吻合,借助O2O运营模式,传统餐饮业获得了广阔而便利的平台。然而,运营过程中由于餐饮企业缺乏诚信、技术及跟进措施,导致O2O模式运营的问题日益凸显。为使餐饮O2O经营模式稳健发展,必须强化行业监管,倡导企业自律;需要再造生产与服务流程,创造顾客满意的消费体验;还要积极设计创新、打造特色产品,完善支付,以期锁定常客消费。
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