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ｍａｎｔａ和馒头──兼论民族间饮食文化的交流李树辉ｍａｎｔａ为维吾尔语和乌孜别克语，柯尔克改语作ｍａｎｔｕ，哈萨克语作ｍａｎｔｉ，意为＂包子＂，为上述民族的主要食物之一。从整体民族文化来看，维吾尔等民族古代以游牧为业，其文化类型为畜牧型文化。而畜牧型...
manta和馒头──兼论民族间饮食文化的交流
【摘 要】
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ｍａｎｔａ和馒头──兼论民族间饮食文化的交流李树辉ｍａｎｔａ为维吾尔语和乌孜别克语，柯尔克改语作ｍａｎｔｕ，哈萨克语作ｍａｎｔｉ，意为＂包子＂，为上述民族的主要食物之一。从整体民族文化来看，维吾尔等民族古代以游牧为
【机 构】
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新疆工学院
【出 处】
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语言与翻译
【发表日期】
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1994年2期
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