很多创业故事的开始，总是很相似。
　　1999 年，一位年轻的丹麦小伙子John Christensen来到上海，他发现，当时在上海，要找到美味可口的三明治是一件非常困难的事。这使他产生了在上海这个大都市开一家西餐厅的想法，同年，Wagas的第一家店在中信泰富开张了。从此，一个搞物流货运的老外，开始了他在上海开创“Wagas”休闲餐饮品牌的历程。
　　2001年，一位来自澳大利亚的华裔女性Jackie，以中信泰富店经理的身份加入了Wagas。而后，Jackie成为了John的事业伙伴和好友。两年后，两人一起注册了全外资的“上海沃歌斯餐饮有限公司”。现在，Jackie已经是Wagas公司的执行合伙人了。
　　前后15年，发展到今天，Wagas已经不是一个单一品牌的连锁餐厅，而是一个Wagas大家族了。它的家庭成员很多——
　　Wagas ：这里有新鲜健康的西餐美食，三明治、意面、色拉、甜点、果汁、奶昔、咖啡……坚持采用无添加、无防腐剂的高品质食材。最受欢迎的菜品包括咖喱鸡肉、烤南瓜和提子干菠菜拉法卷、烟熏三文鱼意面，再配上一杯青苹果芒果鲜榨果汁，美味营养都刚刚好。
　　Baker