【摘 要】
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报道了应用高效液相色谱对奶粉中的乳糖,蔗糖,葡萄糖的一种快速测定的新方法.样品经简单的预处理后,采用Spherisorb NH2色谱柱(0.46 cm× 25 cm,7μm)分离,以乙腈/水(7/3
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报道了应用高效液相色谱对奶粉中的乳糖,蔗糖,葡萄糖的一种快速测定的新方法.样品经简单的预处理后,采用Spherisorb NH2色谱柱(0.46 cm× 25 cm,7μm)分离,以乙腈/水(7/3,体积比)为流动相,流速1 mL/min,示差折光检测,奶粉中的乳糖,蔗糖,葡萄糖完全分离并定量测定.测定结果表明:线性相关系数达0.999以上,回收率为99.98%～105.1%,相对标准偏差小于0.6%.方法快速准确,简单易行.
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