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信远斋的酸梅汤可谓是饮食界的一朵奇葩.rn不追求赢利,不追求数量,似乎传承了上古的真诚.冰糖多、梅汁稠、水少,位浓而酽,上口清凉,甜酸适度.rn这便可是对奇葩的最完美解释.rn奇葩,不是故作语出惊人而贻笑大方,不是哗然取宠而沦为戏之人生的小丑,而是不落世俗,背叛常规,即使被视为另类,也固守自我,为真性情腾出一片天地.
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