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为了解决农产品冷链质量安全监管和控制中存在的问题，对国外学者从不同角度对农产品冷链质量安全做的大量研究的学术成果在阅读分析探讨的基础上进行归纳总结，为今后的研究提供方向和重点。
有关农产品冷链质量安全的国外理论研究综述
【摘 要】
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为了解决农产品冷链质量安全监管和控制中存在的问题，对国外学者从不同角度对农产品冷链质量安全做的大量研究的学术成果在阅读分析探讨的基础上进行归纳总结，为今后的研究提供
【机 构】
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哈尔滨商业大学管理学院
【出 处】
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物流技术
【发表日期】
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2011年9期
【基金项目】
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2010年教育部人文社科基金项目（10YJA630070）
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