新课标下的中学化学实验教学浅谈

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  在中学化学教学中,实验是化学的灵魂,是化学的魅力,是激发学生学习兴趣的主要源泉,而实验教学更是化学教学中的重要组成部分。通过学生实验和教师的演示实验,不仅可以使学生更深刻地理解基础知识,更熟练地掌握基本实验技能,同时也可以培养学生分析问题、解决问题的能力。
  
  一、化学实验教学的重要性
  
  化学实验在教学中有着重要的地位,实验能充分发挥学生的主动性、创造性,学生在实验中自己探究、自己发现的乐趣是任何外来的奖励无法比拟的。
  1、通过化学实验教学,能培养学生良好的学习习惯,提高学生的实验基本操作技能。我认为教师本身必须加强课堂演示实验的示范性,因为教师的实验风格与习惯都将成为学生仿效的对象。一切操作,不论是连接装置、加热、振荡试管、取用药品、闻气味等都要做到严密、规范,切勿为了节约时间、图方便而出现操作的不规范现象,因为不合规范的操作会给学生带来不良的影响,以致无法对学生的实验技能提出严格的要求。只有在双方共同努力下,学生才能逐渐掌握规范并形成好的习惯。
  2、化学实验教学能培养学生的观察力,提高学生的学习的兴趣。在化学实验中,要教给学生观察的方法,如观察要有明确的目的和重点,要自始至终,从明显的到细微的都必须认真地、细致地观察,要提醒学生注意排除其他因素的干扰,要求学生实事求是地做好实验记录。
  在实验前,要求学生观察药品状态,仪器形状,连接方法。实验中引导学生观察反应中产生的多种现象,特别注意引导学生对实验现象要作全面观察,及时纠正学生的片面性,例如:铁丝在氧气中燃烧,学生往往只注意火星四射而忽视瓶底产生的黑色固体(Fe3O4)。在实验过程中,不但要“看”还要让学生“摸”(如反应中的放热、吸热现象)“闻”(气体的气味、如氨气、二氧化硫)从而增加学生的感性认识。
  化学是以实验为基础的学科。实验具有千变万化的现象,是唤起初中学生学习兴趣的有效手段。初中学生刚接触化学,我们可用千变万化的实验现象来吸引学生。例如在初中第一节化学课上增加一系列趣味性实验。如:(1)“魔棒点灯”;(2)“巧洗烧杯壁的白色固体”:先加入水,后加稀盐酸,使学生觉得新奇,随后向学生提出一系列日常生活中的问题,使学生觉得现有的知识不够,以激发他们的求知欲,从而产生学习的兴趣,树立学好化学的决心。
  3、饰演可培养学生的探究能力。化学科学的形成和发展都离不开实验,学生通过探究性实验,可以探究自己还未认识的世界,帮助学生形成化学概念,理解和巩固化学知识,掌握实验技能,激发学生学习化学的兴趣,拓宽学生的知识面,培养学生的观察能力、思维能力、实验能力和探究能力,使学生学会科学研究的方法。例如:学生做“对蜡烛及其燃烧的探究”的实验。(1)老师提出问题:①点燃前的观察(蜡烛的颜色、状态、形态、硬度和密度等)②点燃蜡烛的探究(火焰哪层温度最高?蜡烛燃烧后生成什么物质?)③刚熄灭蜡烛后可巧点蜡烛吗?④检验生成物时可用一只干燥、冷的烧杯罩在火焰的上方,先把烧杯口罩着外焰,然后把烧杯慢慢向下移,观察火焰在哪个位置烧杯内壁出现明显的现象?⑤点燃蜡烛刚熄灭时的白烟,可多做几次,探究出点燃哪个位置的白烟蜡烛最容易重燃?(2)让学生猜想和假设上述的问题②④⑤。在思考过程中,猜想必须符合逻辑,同时必须考虑到是否可以检验;(3)通过实验检验:在实验时,多鼓励学生敢想,敢做、敢于突破“老师没讲过”的束缚。通过科学探究活动来学习化学,可以把化学知识与观察、推理和思维技能结合起来,从而能动地获得对化学知识的理解。
  4、实验能发展学生的思维能力。在课堂上做演示实验,教师要设计一系列问题,要由浅入深、由表及里,在教学中循循善诱,适时点拨,逐步培养学生具体、全面、深入认识物质及其变化的本质和内在规律性的能力,使学生的思维从表象到本质,从感性认识到理性认识。例如:做电解水的实验,先介绍装置的结构、实验仪器等,在演示此实验时提出下列问题:(1)从物理科可知的水的导电性如何?什么溶液能导电?如何增强水的导电性?(2)实验开始后,两极有何现象?(3)实验一会儿后两极产生的气体体积比为多少?(4)两极产生的气体分别是什么?如何检验?
  
  二、几种常见的化学实验教学方法
  
  1、比较教学法。在演示实验教学和实验复习中可以用比较教学法。例如,进行“金属钾的性质实验”:(1)观察金属钾反应前的现象:与钠相比,钾也是固体,用小刀切时感觉比纳更软,切口同样呈银白金属光泽,但比钠更容易发暗。(2)观察金属钾与水反应时的现象:取绿豆大小的钾,用滤纸吸干煤油后,用镊子小心放人滴有酚酞的烧杯中,并盖上玻璃片,比钠反应更强烈,火焰呈浅紫色。(3)观察金属钾与水反应后的现象:手触烧杯上壁,有热感;玻璃片上有因反应轻微爆炸而飞溅的液体;溶液变红。通过钠和钾分别与水反应的实验,同学们可以由钠与钾的反应现象中的相同和不同点增强对碱金属元素的认识,不但容易掌握有关碱金属的化学知识、与水反应的实质,同时更能培养学生认真观察、善于观察和进行实验操作的能力。
  2、对抗赛教学法。比如每学完一章,教师事先拟订好题目,布置学生课下准备,课上或组与组之间或男生与女生之间进行对抗赛,看谁答得又快又准确,在黑板上记下各组的得分。参与激烈的竞赛和角逐,学生的那股兴奋劲是无法用语言来形容的,这样的教学效果是反复做题、讲题所无法达到的。总之,这种方法能考查学生思维的灵活性和敏捷性,使课堂气氛异常活跃,学生的应变能力也能得到提高,学习兴趣浓厚,知识掌握得牢固。另外,这种方法还适用于基本概念、基本原理及化学计算的教学,可以收到事半功倍的效果。
  3、探究性教学法。探究性实验教学方式以问题为核心,为学生提供了发现问题和解决问题的机会。学生主体在问题中设计解决问题的实验方案,通过实验进行观察、验证实验方案,最后归纳得出正确结论。通过这种方式促使学生自主地观察实验现象,从中发现问题活跃思维,从而达到良好的教学效果。
  探究性实验教学模式是按照“设疑激趣一实验探究一归纳小结一运用创新”逐步实现的。在设疑激趣阶段,教师以启发性、趣味性创设情境,着眼于调动学生探究新知识的欲望,激发学生兴趣。
  4、多媒体教学法。在中学化学实验教学中教师可以用多媒体制作的模拟实验来进行少数实验教学。在有些特殊情况下,由于受实验条件、实验时间性和安全性等多种因素的限制,少数重要实验难以作为演示实验或学生实验走进课堂,而用模拟实验却能收到很好的效果。比如有的实验反应太慢,浪费课堂时间又影响教学进度,如铁的生锈等实验;而有的实验反应速度过快,不便于学生观察,采用多媒体模拟实验就可以摆脱时间上的限制。再如有的实验反应过程中容易爆炸或产生有毒物质,危险性大,如氢氯光照实验等。这些特殊的实验都可以通过多媒体教学展示给学生。
  在教学中,还可以用多媒体教学来放大演示实验现象,从而使全班同学都能看清实验的全过程。因为在课堂演示实验中,由于客观因素的限制,全班学生中往往只有前面几排的能够清晰地观察到实验操作步骤和实验现象,这样下来实验教学效果并不好。
  当然,在实际教学中,根据教学内容的特点,实验教学方法还有多种,每位教师注重的方法也不同,在以后的教学中我们要不断探讨更适合现代教学的方法,更快地提高教育教学质量。
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