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荷兰ADM公司研究开发出一种新材料——无苦味多肽，应用这种无苦味多肽高效消除肌肉疲劳的功能，现已制出运动饮料“派浦托浦洛”，此种饮料成为荷兰参加雅典奥运会运动员的专用饮料，效果明显。目前，无苦味多肽已投放到欧美和日本市场上。无苦味多肽是以干酪素为原料，用酶水解法制得的，所用的黄蛋白质水解酶是该公司以黑曲霉（Aspergillusniger）为起源开发的。历来的蛋白质多肽由于有苦味难以添加利用在各种饮料和食品中。