冬季大白菜在田覆盖储存技术

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笔者在南京市蔬菜科技园(南京市江宁区横溪镇)从2000~2005年,连续5年进行冬季大白菜在田覆盖储存,均取得了良好效果,储存期从当年11月下旬至翌年3月中旬,损耗小,品质不变,储存效益大幅提高.现将冬季大白菜在田覆盖储存技术总结如下.
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