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全面了茶饮料生产中的茶汤的澄清技术，展望了澄清技术的应用前景。
茶饮料的澄清技术
【摘 要】
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全面了茶饮料生产中的茶汤的澄清技术，展望了澄清技术的应用前景。
【机 构】
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天津轻工业学院食工系
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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1999年4期
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