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当我写这篇文字的时候，今年的月饼销售鏖战大概已尘埃落定。从报上消忠看，沪上主要月饼生产企业的业绩似乎都好于去年。把一年的利润重头寄托在中秋佳节这一搏上的老总们．好像可以松口气了。但我对月饼这一食品生产的发展前景总不能乐观。显而易见，今天人们吃月饼．已经主要是在吃“文化”。然而自从方月饼问世．
月饼忧思录
【摘 要】
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当我写这篇文字的时候，今年的月饼销售鏖战大概已尘埃落定。从报上消忠看，沪上主要月饼生产企业的业绩似乎都好于去年。把一年的利润重头寄托在中秋佳节这一搏上的老总们．好像可
【出 处】
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上海改革
【发表日期】
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1997年9期
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