切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
全谷物食品的国内外发展态势与思考
全谷物食品的国内外发展态势与思考
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xjw308
【摘 要】
:
从20世纪80年代以来,发达国家对全谷物的营养与健康进行了大量的研究。近年来的研究表明,全谷中除了膳食纤维的保健作用外,还包括抗氧化成分等生理活性物质.这些生理活性物质可能
【作 者】
:
谭斌
【机 构】
:
国家粮食局科学研究院粮油加工研究室
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2011年12期
【关键词】
:
全谷物食品
健康声称
推荐摄入量
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
从20世纪80年代以来,发达国家对全谷物的营养与健康进行了大量的研究。近年来的研究表明,全谷中除了膳食纤维的保健作用外,还包括抗氧化成分等生理活性物质.这些生理活性物质可能通过单个组分或相互结合或协同增效的作用来产生各种保健作用。大多数营养组分构成的“全谷物营养包”的协同增效作
其他文献
糖尿病患者对糖尿病足认知度及行为现状调查
期刊
糖尿病患者
糖尿病足溃疡
认知度
现状调查
浅析竹枝词的地域风格和文学色彩的流变
竹枝词是由民歌发展而来的一种绝句体诗歌,从流传范围的广度和抒写生活的深度来看,其发展大体经过了三个大的时期:唐宋的移植期、元的壮大期和明清的繁荣期。本文简略地梳理
期刊
竹枝词
流传
演变
封建传统史学的没落与通俗史学的兴盛——明代史学探论
一中国封建时代的传统史学至两宋达到极盛,名家辈出,名著众多,在著作体裁、记述内容和史学思想上都取得了空前的成就。到明代,在中国封建制度进入晚期阶段的同时,以“庙堂史学”为
期刊
封建传统
修史机构
内部资本市场作用下公司财务行为解析:以万向集团为例
<正>目前学术界对于决定集团内部资本配置与成员企业财务行为联动关系的内在逻辑仍缺乏足够的认识。集团控股上市公司承担着企业集团成员企业和资本市场载体双重角色,它既有
期刊
内部资本市场
配置效率
上市公司
万向集团
内部资本配置
专用SoC安全控制架构的研究与设计
针对专用SoC芯片的安全问题,在描述芯片威胁模型与部署模型的基础上,规划了芯片资源的安全等级,设计了芯片的工作状态及状态转移之间的约束条件和实现机制,给出了芯片运行时的安
期刊
专用片上系统
控制架构
安全状态
敏感信息的度量
天津市主要河流水质调查与评价
利用综合评价法对天津市的8条主要河流:海河、北运河、潮白新河、北京排污河、永定新河、蓟运河、子牙新河、独流减河2007年的水质监测数据进行了评价。结果表明:除Cr污染较轻
期刊
天津市
河流
水质
调查
评价
卧龙自然保护区信息化建设初探
将现代信息系统引入卧龙自然保护区后,保护区的管理工作发生了巨大的变化。信息化建设直接服务于保护区的野生动植物监控、森林防火、科研保护、政务管理、社区共管、公众教
期刊
保护区
信息系统
监控
政务管理
民营企业对外担保业务的内部会计控制制度的探讨
<正>伴随金融危机逐步向实体经济扩散与蔓延,国民经济的各行各业受到影响,民营企业也受到了很大的冲击,部分企业相继停产减产,无法按时偿还到期债务,造成担保企业被迫为其代
期刊
内部会计控制制度
对外担保
担保业务
槲皮素和姜黄素对脓毒症的保护作用的研究
目的探讨槲皮素和姜黄素对脓毒症大鼠的保护作用。方法选择雄性成年Wistar大鼠132只,每组12只,将大鼠随机分为①模型组(A组);②假手术组(B组);③槲皮素预防组C组(c1及C2组,槲皮
学位
脓毒症
槲皮素
姜黄素
过氧化物酶体增殖物激活受体
核因子-κB
第二届南京电影论坛创作论坛和院线论坛综述
<正>创作论坛2014年5月5日下午,第二届南京电影论坛开展了主题为"当代电影创作中的民国元素和情怀"的创作论坛,香港著名导演许鞍华,著名画家、作家、文艺评论家陈丹青,著名编
期刊
北京电影学院
策展人
武侠精神
大华大戏院
徐皓峰
影院建设
与本文相关的学术论文