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从微波加热的热效应和非热效应阐述微波加热工作原理和特点，并结合实例介绍了微波加热在农业和食品加工业中的应用
微波加热原理及其应用
【摘 要】
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从微波加热的热效应和非热效应阐述微波加热工作原理和特点，并结合实例介绍了微波加热在农业和食品加工业中的应用
【机 构】
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中国农业大学工程科学基础部
【出 处】
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物理
【发表日期】
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1997年04期
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