【摘 要】
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1990年欧共体食品添加剂(包括淀粉和食盐)销售额为94亿美元。预计到1995年底,销售额将增至96亿美元。在此期间,增长最快的食品添加剂品种是高甜度甜味剂,为34%;其次是磷酸盐
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1990年欧共体食品添加剂(包括淀粉和食盐)销售额为94亿美元。预计到1995年底,销售额将增至96亿美元。在此期间,增长最快的食品添加剂品种是高甜度甜味剂,为34%;其次是磷酸盐、香料
In 1990, the European Union’s food additive (including starch and salt) sales was US$9.4 billion. It is expected that by the end of 1995, sales will increase to 9.6 billion U.S. dollars. During this period, the fastest growing food additive category was high intensity sweeteners, 34%; followed by phosphates and spices.
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