【摘 要】
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[目的]研究发酵芝麻粕对罗曼褐蛋鸡生产性能、血清生化指标和蛋品质的影响。[方法]选用健康且产蛋率、平均蛋重和日产蛋量相近的62周龄罗曼褐母鸡960只,分为4组：对照组、试验
【机 构】
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安徽省青阳县动物疫病预防与控制中心,安徽农业大学动物科技学院,安徽安禽禽业有限公司
【基金项目】
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国家“十二五”科技支撑计划（2012BAD14B13）, 安徽省长三角联合科技攻关项目（10140702021）
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[目的]研究发酵芝麻粕对罗曼褐蛋鸡生产性能、血清生化指标和蛋品质的影响。[方法]选用健康且产蛋率、平均蛋重和日产蛋量相近的62周龄罗曼褐母鸡960只,分为4组：对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每组5个重复,每个重复48只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂用发酵芝麻粕湿料等能等氮替代豆粕4%、6%和8%的日粮。预饲5 d,试验期30 d。试验结束时,计算各组鸡的生产性能,测定血清生化指标和蛋品质。[结果]与对照组相比,试验Ⅰ组罗曼褐蛋鸡的料蛋比显著降低（P〈0.05）,各试验组鸡的产蛋率、料蛋比、平
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