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本文介绍了我国兔肉消费的现状，指出从作坊式生产逐步转向工业化生产是兔业发展的必经之路，并且兔文化的挖掘引领加速了兔肉加工的发展，但是引导宣传仍需努力，并对兔肉的国际贸易趋势进行了分析。
我国兔肉加工与国际贸易动态
【摘 要】
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本文介绍了我国兔肉消费的现状，指出从作坊式生产逐步转向工业化生产是兔业发展的必经之路，并且兔文化的挖掘引领加速了兔肉加工的发展，但是引导宣传仍需努力，并对兔肉的国际
【机 构】
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山西省高平市南阳兔业有限贡任公司,高平048400
【出 处】
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第二届(2012)中国兔业发展大会
【发表日期】
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2012年5期
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