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奇蔬蓊菜
奇蔬蓊菜
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:XM201314
【摘 要】
:
蓊菜即蕹菜,人们叫它“通菜”、“藤藤菜”。叶子像菠菜,但菜茎中空,根绿色,又俗称“无心菜”或“空心菜”。
【作 者】
:
顾克敏
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2004年35期
【关键词】
:
蓊菜
形态特征
保健功能
营养价值
蔬菜
典故
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蓊菜即蕹菜,人们叫它“通菜”、“藤藤菜”。叶子像菠菜,但菜茎中空,根绿色,又俗称“无心菜”或“空心菜”。
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