【摘 要】
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梅雨前,妈妈将园里的蔬菜摘了好些回家。有一包苋菜和小白菜,都只是少儿版的嫩尖。时间阔绰的双休,我拿把椅子,坐在阳台,一朵朵慢慢洗。粉嫩的蔬菜,还带着草木灰,要每叶掰开,
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梅雨前,妈妈将园里的蔬菜摘了好些回家。有一包苋菜和小白菜,都只是少儿版的嫩尖。时间阔绰的双休,我拿把椅子,坐在阳台,一朵朵慢慢洗。粉嫩的蔬菜,还带着草木灰,要每叶掰开,将咯吱窝里的灰尘洗掉,颇费工夫,但清炒或下汤,软糯回甘,比化肥催养出的大棚货,来得高级。全赖草木灰那口真气。打小在农村长大,我对草木灰再熟悉不过。厨房里两眼土灶,三顿饭下来,灶膛会积下很多草木灰。
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